东北铁锅炖菜顾名思义是赋有农家风情的灶台铁锅加以柴火慢炖独特的秘诀精制而成，是一道经久不衰、营养丰富的美味。是很多人在休闲时刻的选择，也是家庭聚会、朋友聚餐的好去处。侯马东北铁锅炖菜是集美味、健康、时尚、便捷于一体，体现了现代快餐特性，消费者可以自己随意选择底料、调料，可以点套餐也可以单点，新鲜的自由搭配主义火锅!
侯马东北铁锅炖菜店内全部是吧台与高脚椅的设计，舒服地坐在上面，或是与同伴聊天或是一个人独享美味，都让人觉得很惬意。吧台式的时尚就餐氛围和分餐制实惠不贵，每到用餐时间，店内食客满盈，有时甚至需要排号等位，其不错程度可见一般。 侯马东北铁锅炖菜汤料色泽红亮、麻辣到位、香味悠长、厚味老道、回味无穷。这一切在其他同行里很难同时办到，也就是说侯马东北铁锅炖菜火锅的味觉刺激远远超过其他品牌同行店。人们的口感越吃越大特别是青年人刺激和时新是他们喜好的，恰恰这类群体又是餐饮业消费的主力军。也是侯马东北铁锅炖菜忠实的用户。 在餐饮行业，有很多受食客们喜爱的特色美食，比如说铁锅炖菜。铁锅炖菜的特色就是以铁锅为炊具，把各种菜放在一起，之后一起炖，吃起来很过瘾。 开一家铁锅炖菜特色店，选址有哪些技巧？在真正选址的时候，创业者不要单单考察店面的某一方面。要从不同的方面，综合考虑店面，比如说客流量、交通便利度、周边环境、店面的租金等等。在自己经济能力承受范围之内，择优选择。这样，才能够租赁到合适的、性价比高的店面。
