花鲢记鱼头火锅做为较好的餐饮品牌，以传播美食文化为己任，铸就较好的团队，“用美味影响山东，影响，影响世界”是我们永远的追求！
花鲢记鱼头火锅火锅作为以鱼头、鱼肉为特色锅底的餐饮，以“肉嫩”、“汤浓”、“料足”、“摆盘精美”等深受年轻消费群体喜爱。并且不给叫鱼头火锅深挖重庆鱼头火锅精髓，将重庆麻辣，鱼头鲜美深度提炼，辣的口感已经渗入到肉中，吃到嘴里肉片麻香四溢。肉质细腻，味鲜肉滑，入口即化，麻辣鲜香，醇而不腻，椒香入馔，别有余味。
花鲢记鱼头火锅选用每天新鲜送达的花鲢鱼头、配上每只都精挑细选净重四两的美国青蛙，大小适宜肉质酥嫩才是美蛙鱼头中的特色。美蛙鱼头不仅好吃，更是营养健康。鲢鱼头肉质细嫩、营养丰富，除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁之外，还含丰富的不饱和脂肪酸，常吃鱼头不仅可以健脑，而且还可延缓脑力衰退。同时有健脾补气、温中暖胃、散热的作用，美蛙也是高蛋白，低脂肪的上好食物。这样有营养的两种食材搭配起来，更能补充肾气，温暖心脾。
花鲢记鱼头火锅敢于突破更进，挑战行业新潮，坚持每一份产品都要健康卫生的原则 ，依据餐厅五觉设计理念，在传承传统美食基础上进行产品优化。它满足了不同人群不同年龄段差异化的口味喜好。花鲢记鱼头火锅自制配料确保了美味的延续性。鉴于花鲢记鱼头火锅的诸多优点，才树立了花鲢记鱼头火锅如今的地位，牢牢的抓住了市场！花鲢记鱼头火锅将在炎热的夏天推出新的火锅，将以清淡原味的汤头为底，创造出消费者四季都想吃的口感。能够让创业者门店四季生意客满的创业项目，在市场上的反响很大。加盟花鲢记鱼头火锅加盟店能够让初次创业者很轻松，轻松创业获取财富。
