禾巨回转寿司于1997年10月在深圳创建，是以回转带为特色、经营日本寿司、料理、居酒于一体的禾巨回转寿司连锁饮食集团。经过十四年的发展，禾巨回转寿司已建立了具有自身特色的企业文化，拥有统一的企业标识、统一的管理标准、统一的原料配给、统一的出品工艺、统一的服务程序、统一的装修风格。禾巨回转寿司已成为本行业中规模的连锁企业。如今，以迅猛的发展速度向全国拓展，武汉、青岛、重庆、贵阳、成都、长沙、昆明、西安、哈尔滨、沈阳、昆明、江苏、南宁等子公司也都以崭新的形象，精美、时尚的装修风格呈现在新老顾客面前。为求稳健发展，不断改革管理体制，提高管理水平，合理配置企业资源，改善出品质量，提高服务水平，以增强顾客满意为终目标。
禾巨回转寿司的宗旨是为客人提供新鲜、卫生、品质出品和热忱、耐心、周到的服务。禾巨回转寿司为客人准备的食品有200余种，分为寿司、前菜、刺身、烧炸、面、饭、酒水等七大种类。所有出品采用日本传统的工艺制作，完整的保留了食物的营养成份，具有味道鲜美、清淡不腻的特色。我们有独门腌料，禾巨回转寿司所有烧烤原料都事先经过特殊腌制处理，目前有20多款基本腌制料。去腥增鲜、浓香透骨，入味透、成熟快，省时省力又省钱!禾巨回转寿司是经过的营养师、养生人员调制而成，具有香而不腻的特点，吃在嘴里嘴里香，吃到心里心里爽，香味独特，味道百变，只需一点，好吃看得见
禾巨回转寿司是一种非常健康且精致的美食，口味当然是较重要的，它精选上等的糯米进行制作，还加入了较新鲜健康是食材，制作成方形、三角形等等，非常精致漂亮，没有任何的食品添加，健康，满足了很多人对美食的需求。
