花江狗肉火锅加盟费用花江狗肉火锅加盟多少钱

花江狗肉火锅

加盟费用10~20万
加盟区域全国
行业分类餐饮其他
创业人群自由创业在岗投资现有公司增项
公司名称花江狗肉火锅
成立时间2009-02-10
门店数60
公司地址贵州省毕节地区大方县

加盟前景好

加盟成本低

总部支持多

花江狗肉火锅加盟费用

加盟城市		一线城市	二线城市	三线城市
店铺面积		75㎡	75㎡	75㎡
花江狗肉火锅加盟基础费用	装修费	5.25万元(700元/㎡*75㎡)	4.5万元(600元/㎡*75㎡)	3.75万元(500元/㎡*75㎡)
	设备费	9万元	8万元	7万元
	进货费/原料费	6万元	5万元	4.5万元
	广告宣传及开业费	1.2万元	1万元	9000元
	小计	21.45万元	18.5万元	16.15万元
花江狗肉火锅加盟成本费用	店面租金	1.01万元/月(4.5元/天/㎡)	9000元/月(4元/天/㎡)	7900元/月(3.5元/天/㎡)
	人员工资	9000元/月(3000元/月/人*3人)	8400元/月(2800元/月/人*3人)	7500元/月(2500元/月/人*3人)
	水电杂费	1300元	1200元	1100元
	流动资金	5.74万元	5.22万元	4.61万元
	小计	7.78万元	7.08万元	6.26万元
花江狗肉火锅加盟总费用	投资合计	29.23万元	25.58万元	22.41万元
备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

计算开店成本

花江狗肉火锅加盟介绍

　　花江狗肉是一种闻名全国的风味小吃。它的烹饪方法很独特，原料、加工过程、配料也非常讲究。据"贵州花江狗肉馆"的黎族大师傅介绍，做花江狗肉时，要选择30斤左右的成年公狗做原料，以提高/增加肉肥瘦均匀、嫩而不老。然后像杀猪一样的宰杀狗，把狗血全部放出来，不剥狗皮，再用开水把毛烫掉。狗皮香、薄、有咬劲、可美容，因此从来都不去狗皮。而其他地方在做狗肉时，一般是将活狗直接打死、吊死甚至毒死，再将皮一剥就了了事，狗血全瘀在肉里，烧出来肉不好吃。同时毒死、病死或是死了很久的狗的狗皮剥不下来，毛也去不干净，因此花江狗肉上有皮无毛，也是他们质量可靠的一个标志。将狗毛、狗骨、狗内脏完全除去后，就可以把肉放到制造的砂锅鼎罐中，加上从贵州当地运来的花椒、生姜、陈皮、八角、山奈、砂仁、薄荷草等作料，和一些用来去掉狗的土腥味的药草，用文火慢慢来炖了。炖时用小火，是为了防止汤汁稠浓。水要一次性放足，中间不加水、保持原汤，让肉香都炖出来。一般炖到狗肉八九分熟就差不多了，出来后汤清爽而鲜美，肉细嫩而纯香。

　　花江狗肉的吃法也颇为独特。炖好的狗肉被切成薄片或块状，整齐地排在盘子里，盘子边上是加了姜、胡椒粉、葱花、芫荽、味精的狗肉汤，以及用几十种调料做成的蘸料。吃的时候，将狗肉放到滚烫的狗肉汤中，原本八九分熟的狗肉立刻被烫熟了，再舀点狗肉汤到蘸料中，蘸料立刻就化开了。大伙边蘸边吃，真是又烫又辣、又麻又香。

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投资费用小贴士

加盟费

品牌持有人将企业品牌的无形资产，如知识产权（包括发明、专利、商标版权）、组织管理资产、市场资产和人力资产等以台同的形式授予加盟商使用，加盟商按台同规定，在统一的经营模式下从事业务活动，并向品牌持有人支付一定的费用。
保证金

按照相关规定向技术品牌售方提供的保证资金。注意：加盟费和保证金的本质区别是，僳证全是约定到期可以还给出资方，而加盟费是没法偿还的。一旦加盟，并交了加盟费，费用就不再属于出资方。
投资金额

投资金幼指开店所需要的所有资金项。注意：投资金额与加盟费的区别是，投资金额包括加盟费，加盟费只是投资总额中的一部分。
品牌使用费

品牌使用费也叫商标使用费，指专用商标、商号、品牌等无形资产的授权使用费，不一定加盟或者经销商家的商品，但是可以用商家的品牌进行宣传。
加盟权利金

加盟权益金指的是加盟店使用总部的商标，以及享用商誉阶需支付的费用这是一种持续性的收费，只要加盟店持续使用总部的商标，就必须定期付费。