名屋，2002年开始引进章鱼小丸子项目并成功的以味道不凡的优势引路小丸子市场。2009年引进丝袜奶茶项目，在奶茶加盟如火如荼的市场，仍旧凭借不凡的味道创下了骄人成绩。2010年，名屋正式推出寿司，与名屋章鱼烧，名屋丝袜奶茶三位一体，并以名屋独特的酱料技术提高/增加名屋寿司的与众不同，也提高/增加了味道为先这一我们坚持8年的核心战略方针。
现在正式推出市场，对外开放加盟，希望你们加入名屋团队共创事业辉煌。名屋和风寿司提高/增加味道先进的很大秘密在于其采用了名屋连锁制造酱料。通常外卖型的寿司在饭团上会采用普通沙拉和甜辣酱的刷法，基本上吃起来味道大同小异，美中不足的是寿司的口感略显单薄，不够馥郁芬香，味清淡却略显单薄。
而和风寿司在其制作工艺中，加入了名屋自制的制造酱汁和专用沙拉，再加上辅用其他特殊材料，使得和风寿司的整体味觉融为一体，没有单薄和散的感觉，食用起来清淡不显得清淡却又濡香，馥郁浓厚，和普通寿司有非常明显的区别。而我们和风寿司的制造酱料又是市场上采购不到的，更提高/增加了名屋加盟商的根本利益，也使得我们加盟商在味道这一核心竞争力上占据了制高点。
“和风食堂”成立以来，秉承“做有态度的美食，提供有态度的服务，培养有态度的人才，创造有态度的平台”为经营理念，总结优化西式快餐管理经验，以川式经典家常菜为主，西式甜点小吃为辅，兼容全国各地特色风味美食，博彩众长，推陈出新，突出中式快餐快速、健康、美味等特点，以“同舟共济、彼岸共达”为合作理念，致力于“打造主题式中式快餐连锁领军品牌”企业愿景而拼搏!
