近年来 炒鸡越来越流行了，炒鸡制作比较简单，味道鲜美，肉质酥烂美味，吃起来油而不腻，肉质越嚼越香，营养价值也比较高，是一道老少皆宜的美食。
摇滚炒鸡，也被称为摇滚鸡，起源于山东，中国菜系，炒鸡口味、工艺师摇滚炒鸡入口酥烂肥嫩，风味独特。
工艺师摇滚炒鸡被称为炒鸡中的霸王别鸡，精选自当地散养小公鸡，现在大家对吃的方面越来越讲究！夜市小摊都纷纷转型装修精致的特色小店，环境再好，还是制作过程更能圈粉，工艺师摇滚炒鸡颠覆传统的炒鸡制作工艺流程，采用先进的全自动炒至设备，不仅能够炒出美味的炒鸡，而整个制作工艺流程也是很具有观赏性，看到的人都会惊讶没想到是这样的鸡，画面太美不敢看。工艺师摇滚炒鸡品质选用三黄鸡，三黄鸡肉质嫩滑，皮脆骨软，脂肪丰满和味道鲜美！
传统的一份炒鸡烹饪加工费用要在半个小时左右，这对于重视效率的新新人类来说，等待往往会耽误工作和上学的时间。尤其是对于上班族来说，中餐一般休息的时间都比较短，没有太长的时间等待。
现代化工艺，让工艺师摇滚炒鸡实现了快餐化的运营业务。从下单订单，到“工艺师摇滚炒鸡“上桌，中间仅需要三分钟左右的时间，较慢也只要5分钟。工艺师摇滚炒鸡的快餐化理念，已经深入人心。
工艺师摇滚炒鸡摒弃传统炒鸡在制作过程中出现的问题和难点，不仅从大盘鸡的配菜上做文章，而且提升这个菜品的营养和健康性。加入玉米粗粮、菌菇香菇、土豆豆芽，层次感十足。工艺师摇滚炒鸡全部采用鸡腿肉和鸡翅肉制作而成，吃起来更加过瘾，肉质的细腻质感得到提升。更另辟蹊径创特色自助式大盘鸡，让您花费更少的钱就可以品尝到美味的食品。
