| 加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 |
|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 71㎡ | 71㎡ | 71㎡ |
| 装修费 | 3.55万元 | 2.84万元 | 2.27万元 |
| 经营设备费 | 4.3万元 | 3.6万元 | 2.3万元 |
| 首批进货费/原料费 | 6.2万元 | 4.3万元 | 3.9万元 |
| 广告宣传及开业费 | 1.1万元 | 0.6万元 | 1.0万元 |
| 门店租金 | 8640.3元/月 | 8394.2元/月 | 6322.0元/月 |
| 人员工资 | 12000元/月/3人 | 7800元/月/3人 | 6300元/月/3人 |
| 水电杂费 | 780元 | 680元 | 580万元 |
| 流动/储备资金 | 7.5万元 | 6.9万元 | 4.8万元 |
| 湘行天下加盟总费用 | 24.8万元 | 19.9万元 | 15.6万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上为湘行天下加盟费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
湘菜，又叫湖南菜，是历史悠久的八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重香辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。
湘菜的主题是下饭，其实很多湖南人也是怕辣的，而又要吃那种很辣的，由辣而产生多吃米饭的结果，所以湘菜主要产生的作用是下饭，像外婆菜就是非常下饭的菜。
官府湘菜代表菜品以组庵湘菜为代表，如组庵豆腐、组庵鱼翅等；民间湘菜代表菜品有剁椒鱼头、辣椒炒肉、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉，郴州鱼粉，东安鸡，金鱼戏莲、永州血鸭、腊味合蒸、姊妹团子等。
