进入21世纪以来，快餐业就取得了持续快速地发展。据调查统计，2007年餐饮业营业额突破10000亿元大关，其中快餐业年营业额已经超过3000亿元，连锁网点突破100万个，并以每年20%的增长速度快速发展。
　　曹大胖餐饮文化传播中心成立于2003年4月，是一家立足中原面向全国以经营中式快餐，地方风味小吃为主的快餐企业。11年的打拼从单一的凉食（擀面皮、酿皮、米皮、凉面）发展到现在的凉食，热食，砂锅类等，从单店经营，发展到三家直营店，56家连锁经营初步形成了以中原为中心，辐射全国的曹大胖连锁加盟经营格局，在社会上树立了合格的品牌形象。
　　曹大胖擀面皮是太原地区具有超高知名度的本土美食品牌，在山西地区餐饮市场拥有根深蒂固的地位，以招牌面皮获得广大消费者的一致好评，成为人人点赞的美食品牌。曹大胖擀面皮人气不错主要的原因是经典而特有的特色的味道，与市面上其他面皮产品不同，曹大胖擀面皮采用创的制作工艺，面皮更筋道，同时调配的酱汁包含制造的香料在其中，口味一绝。
　　曹大胖擀面皮选址选择社区、学校、菜市场、超市、大型商场等商圈即可。我们深知每一位创业者资金都来之不易，我们更清楚每位创业者迫切而谨慎的加盟心情，曹大胖擀面皮项目加盟小，难度小，快，可经营，小，经营方式很灵活，可以摆地摊，出流动摊，开小店，开中店，开大店。市场前景很好、经营好，成为许多创业者的优选。
　　企业精神：诚信、创立、发展
　　经营理念：将你成功复制成“土豪”
　　经营原则：精诚合作，互利互赢

　　绚丽多彩，抵不住的美食诱惑
　　曹大胖擀面皮经多年研发，对传统面皮的颜色和形状进行了改良。将果蔬汁与面皮品质结合，让面皮变得绚丽多彩，并且满足人体所需维生素和膳食纤维。采用特有模具开发出了心形、菱形、卡通形状的异形面皮，又搭配可爱又富有创意的时尚餐具，看起来非常具有食欲，令人难以抵挡创立美食的致命诱惑。
　　挑战味觉，尽享品质舌尖之旅
　　这里不仅有普通面皮，更增加了沙拉果味、绿豆、黄豆、水果面皮，数十种口味，一改传统面皮旧口味，创立的面皮更筋道、更柔软、酸辣可口、四季皆宜。每一种口味都挑战着味蕾极限。亿万食客吃后都大呼过瘾。
　　营养滋补，健康美容养颜
　　优选华北平原品质小麦精磨成粉，整个生产过程严苛把关，不添加任何食用胶、添加剂。面皮仍沿用制造自有工艺，采用传统的制作工艺，更健康。曹大胖擀面皮面皮的产品在主食中属于低热量，恰好符合如今人们提倡的“素食”观念。因此所具有的美容、有助于调节体脂结果发挥得充分，让万千时尚人士蜂拥而至。
　　制造汁料，美味别无他选
　　曹大胖擀面皮面皮大王立店之根本在于其制造汁料，该汁料含有数十种名贵中草药，以制造工艺制作而成，除了传承人之外，无人知晓。这就提高/增加了美味的。在其他地方肯定吃不到如此正宗的曹大胖擀面皮美食
　　多重套餐，营养美食随意搭配
　　与其他面皮不同，曹大胖擀面皮面皮大王更注重营养的搭配，为食客精心搭配了十余种精致套餐。面皮与馅饼、砂锅、肉串儿等的合理搭配，可以随意添加食客自己喜欢的食材，让营养更均衡。套餐的应用，方便提前准备好所需食材，提高了出餐速度，从而创造了惊人的翻台率。

　　1、加盟商必须要认同品牌的理念，认同品牌的一切，并且接受全套经营模式;
　　2、加盟商必须满足一定的资质，必须踏实肯干、吃苦耐劳，有创业热情，有一定的经商能力和管理、协调能力，有志向共同发展壮大事业;
　　3、作为品牌的加盟商一定要服从总部的安排，服从总部的管理，并且有合格商业信誉;
　　4、自备经营场所;
　　5、资金方面非常重要，充足资金是创业的必备，同时，对事业有充分的热情!

　　1、先在网上平台上，向专业的人员咨询相关的加盟要求，递交个人的详细身份资料和题，提供相关的资格证件。
　　2、公司工作人员进行市场综合评定以后，双方达成，初步的合作协议，签订合同。
　　3、交纳相应的加盟款项，办理一切，加盟手续。
　　4、接受相关的技术培训，选择合适的经营店面，购买设备，进行统一风格的装修。
　　5、培训员工策划的，宣传活动。
　　6、正式开始营业。