贵阳飞碗牛肉粉公司是一家特色美食，经营健康食品，倡导生活的餐饮企业。我们始终坚持“品质是立业之本、服务是兴业之石、标准是强业之路”的产品理念本着“味道是核心竞争力、特色经营是战斗力、成本控制是生命力”的经营理念肩负“融合众家之长，创立口味之美”的企业使命，为实现“共创品质，共享品牌，共谋发展，共享辉煌”的企业愿景而拼搏。
贵阳飞碗牛肉粉是一道以牛肉、米粉等为原料，精心煮制而成的美食，是贵州特色小吃。清爽而浓郁”的汤汁，“酥烂而鲜香”的牛肉，“弹牙而爽滑”的米粉，“酸甜而解腻”的泡菜，再加上贵州“特有的”糊辣椒和花椒面——这个味道，只要吃过一次，“一两年都忘不了”。牛肉粉的简单做法：牛肉是将牛肉洗净切块放进锅里煮至半生起锅，在锅里放入草果，八角，丁香，桂皮等，用小火炖至软透后可起锅，待冷却以后可将牛肉分为片状和小丁粒状的两种。前者冷却后切片后即好，后者用来清炖，炖的时候改用小火，将汤汁收起3分之一的时候即可，牛肉粉的一些简单配料有泡的酸圆白菜（贵州人叫莲花白），香菜，葱花，花椒面，味精，盐，胡椒，个人口味可以加入贵州特色的糊辣椒，在将米粉烫好起锅后加入上诉的配料和牛肉片及牛肉粒，一碗具有贵阳花溪风味的牛肉粉就做好了。
在飞碗牛肉粉馆，现做、现煮、现吃的生动场面，非常吸引顾客眼球，激发食欲；而且是一机多面，面面俱全，细面如粉丝，中细如韭叶，粗面如手擀，宽面如拉条，口感筋道，麦香扑鼻；彻底结束了传统手工制面师傅汗流浃背的尴尬场景，人们可以在清洁舒适的环境中尽情享用美食。飞碗牛肉粉对牛肉粉项目不断整合创立，适应人们的多口味要求，适应经营者的多技能选择，现如今，飞碗牛肉粉已经发展了多家分店加盟店，传授过千人技术培训，只要认真跟着飞碗牛肉粉品牌学过技术的，回去之后都把自己店开得非常好，因为飞碗牛肉粉的口味大受欢迎。
