灌芯糖加盟灌芯糖加盟费用多少电话-91加盟网

您现在所在的位置：网站首页 > 餐饮 > 小吃 > 品牌加盟

*温馨提示：投资有风险，91加盟网提示多做品牌考察！

灌芯糖

加盟行业：

餐饮 > 小吃
适合人群：

自由创业在岗投资现有公司增项
品牌发源地：

江西
经营模式：

经销代理特许
成立时间：

2011-02-16
门店总数：

500
投资金额：5~10万

查询费用低价

立即留言领取招商资料

免责声明

该内容由用户自行发布，本网站不对该信息的真实性、合法性、有效性负责，相关法律责任由发布者自行承担，提醒用户甄别。

如该内容侵害他人合法权益，权利人可通过页面下方《页面删除》《企业认领》链接中的联系方式与我们沟通，我们将及时删除，并积极支持权利人依法维权。

认领项目

页面删除

项目简介
加盟优势
加盟条件
加盟流程
加盟费

灌芯糖加盟介绍

　　灌芯糖是江西省黎川县经典的传统小吃。顾名思义，是将馅芯(如炒熟的芝麻或炒熟的黄豆磨成粉末或炒熟的面粉)，灌人用麦芽发酵熬成的糯米糖(即麦芽糖)中，以手工反复拉制成长约1.5寸的小圆条管状的白色糖果，即为"灌芯糖"，俗称"灌'熟'糖"。灌芯糖，顾名思义，是将馅芯(如炒熟的芝麻或炒熟的黄豆磨成粉末或炒熟的面粉)，灌人用麦芽发酵熬成的糯米糖(即麦芽糖)中，以手工反复拉制成长约1.5寸的小圆条管状的白色糖果，即为"灌芯糖"，俗称"灌'熟'糖"。它皮薄松脆、味甜香浓，落口消溶。鄱阳千年特产，创于公元8年，是早的糖点之一。

　　熬糖:先将小麦洗净浸水发芽，时间约为7天，温度10℃左右(如温度低，时间稍长)。再将糯米洗净，用井水浸湿5-6小时(冬天时间要长)。再放入锅内将糯米蒸熟(大锅一次可蒸32-37斤糯米)，将蒸熟的糯米(糯米饭)加冷水、麦芽，温度保持在30℃左右，再把麦芽拌糯饭，放在锅内进行发酵处理，时间为10个小时，温度保持在50℃(不能低于50℃，以手敢伸进糯饭中而不烫手为准)如温度低了，做出的糖则带酸味;温度高了，做出的糖则特硬，成了"牛筋糖"，无法制成"灌芯糖"。接着把已发酵好了的糖料过滤，并在锅内煎熬，水分离。除去水，余60%的糖(即稀糖)再放大锅内，先烧大火，后用文火(即小火)，当用筷子挑糖能滴"水"成珠时，熬糖便告成功。在制"灌芯糖"的工序中，熬糖是关键。"这主要要掌握火候、时间和温度，要做到恰到好处，不应顾此失彼。

　　灌糖，将熬好的米糖约5-6斤(1斤糯米能做出7两米糖)反复拉搓成一个白色大椭圆形(俗称"糖斗")，在"糖斗"的中心压出个窝，将馅料(芝麻、或豆末粉、或炒熟面粉和白糖，有一些的还加橘饼末)倒进窝内，然后封口，双手交替将"糖斗"挂在制造的木钩上，反复搓拉，边搓边拉，约经半小时，则把"糖斗"拉成长条，越捡越细，后拉成手指粗的细条时，制糖者随即用粗线一头咬在嘴里，一头用手抓住，围着拉好的糖条绕一圈一拉，糖就割断为一支一支1.5寸左右长洁白的"灌芯糖"了。待冷却后，再装人铁皮制的果品箱内。

　　保鲜:将制成的"灌芯糖"放大干燥的铁皮果品箱内，箱底垫上爆米花或炒熟面粉，放一层糖，撒一层爆米花或熟面粉，以保持干燥无水分，将箱口密封后，可保鲜四个月左右。邮寄或携带外地，为馈赠节日礼品，颇受亲朋挚友欢迎。

灌芯糖加盟优势

　　1、详细了解灌芯糖品牌及运营模式，自主选择现有直营店、加盟店进行考察。

　　2、申请加盟者与总部联系审核确定其加盟资格。

　　3、总部将向加盟店提供选址方案，总部将协助加盟商进行商圈调研，客流量分析，确定店面。

　　4、符合加盟条件的申请者确定店面后即签订《特许加盟合同》。

　　5、加盟者需找专业人员对所选店面进行测量，设计平面图纸。

　　6、总部将提供详细施工图纸，装饰材料按要求从当地采购，施工方需具备三级以上装修资质，由加盟商确定后方可施工。

　　7、加盟商到总部培训中心接受强化培训，内容包括（经营、管理、食品工艺、人力安排、店面控制、工作制度、考勤、促销策划，以及对员工企业文化的培养和理解。

　　8、由总部统一制定宣传方案，设计宣传品（开业前一周）。

　　9、办理工商执照、物料订购、店面布置、环境清洁、试营业等。

　　10、开业方式策划、正常营运、业绩增长。

　　11、总部根据加盟店运营状况，对餐厅运营进行规范和调整。

　　12、总部为提升加盟店效益与品牌形象，提供不断的经营指导和服务。

灌芯糖加盟条件

　　1、具有合法经营资格的法人公司、个体户或具有承担法律赋予民事权利的合法公民。
　　2、对于灌芯糖品牌熟悉、了解，并且对于公司总部的经营管理经验以及各种制度高度认同。
　　3、要求创业者能够独立创业一切的费用，并能承担一定的经营。
　　4、有能够满足灌芯糖品牌条件的店面。
　　5、愿意接受总部的指导和监督。
　　6、具有为顾客提供贴心服务的意识，自觉维护灌芯糖品牌声誉。
　　7、具有投身该行业自信，有合格的创业心态。

灌芯糖加盟流程

　　1、索取资料
　　联系网站客服，针对加盟问题直面沟通，索取相关资料。
　　2、考察阶段
　　考察当地消费市场状况及发展趋势。
　　3、加盟申请
　　在总部考察无疑后，便可以填写加盟申请表，包括您身份证号，住址，加盟区域等等,如果您个人的资料符合公司的条件便可以签订合作合同。
　　4、签订合约
　　经初步审查符合加盟条件，可与总部正式签订加盟合约，准备启动项目。
　　5、寻找门店
　　按照总部门店的开发标准寻找适合商圈的店铺，并对商圈周围的环境进行分析。
　　6、商铺装修
　　按照总部的要求，对商铺进行设计与装修，提高/增加店面统一性。
　　7、多方面培训
　　提供多方面培训，管理手册、软件等；确定培训方式，派员参加培训。
　　8、开业准备
　　货品陈列上架；店面POP悬挂到位，并根据开业活动内容，布置店面，营造出开业气氛。
　　9、正式开业
　　①做好开业当天的服务、接待工作。②明确后期总部给予的支持政策。

灌芯糖加盟动态

更多

灌芯糖相关问答

更多

热门排行榜查看更多>

猜你喜欢换一批

热门标签

饮品甜品加盟自助素食餐厅加盟特色珍珠奶茶加盟肠粉加盟肉食店加盟

用户咨询

袁波先生

项目不错尽快联系

企业回复

亲，感谢您对灌芯糖的关注！稍后我们的工作人员会跟您联系！

2024-04-22 16:33:58 来自 辽宁丹东[联通] 61.137.204*
王海清

我有兴趣,请联系我;上班时间不能接电话中午打电话。

企业回复

亲，感谢您对灌芯糖的关注！稍后我们的工作人员会跟您联系！

2024-04-18 01:27:47 来自 江苏省 49.92.116*
肜

我有兴趣,请联系我;100万左右。

企业回复

亲，感谢您对灌芯糖的关注！稍后我们的工作人员会跟您联系！

2024-04-16 19:41:47 来自 江苏省 49.94.141*
郏

请尽快和我联系

企业回复

亲，感谢您对灌芯糖的关注！稍后我们的工作人员会跟您联系！

2024-04-14 03:38:11 来自 加利福尼亚州洛杉矶 45.56.155*
陈奕霖

了解具体合作方式

企业回复

亲，感谢您对灌芯糖的关注！稍后我们的工作人员会跟您联系！

2024-04-13 05:30:14 来自 甘肃省 42.90.123*