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关公大扯面

加盟行业：

餐饮 > 面馆
适合人群：

自由创业在岗投资现有公司增项
品牌发源地：

陕西
经营模式：

经销代理特许
成立时间：

2009-03-06
门店总数：

100
投资金额：5~10万

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关公大扯面加盟介绍

　　扯面是陕西省的地方传统面食。扯面主要流行于陕西、山西南部以及甘肃的徽县、两当、成县。已有3000年历史。以宝鸡的西府扯面为正宗，为中华名吃。主要原料有上白面粉、鸡蛋、菠菜、红萝卜、调味品、臊(sào)子等。制作时先将面粉用盐水和好，用湿布盖好放置1小时以上，再调到较软程度后擀成较厚较宽面片，然后手拿两端，扯成薄而未断的面片，入沸水锅煮熟捞出，加调料和辣子粉，用烧热的油泼后搅拌食之。

　　面粉和水的比列很重要，水的量不要多。如果没有揉面机或者面包机，可以用手揉至面团。揉10分钟，醒一下，在继续揉，反复几次，直到面团有劲度就可以了2.醒好的面，做成剂子之后，放在盘子里，盘子底下一定要抹上油，上面后也要刷上油，盖上保鲜膜好醒上1个小时3.扯面的时候动作要轻，可以一边扯一边在案板上轻轻摔一下，再扯，如果再用力就容易断了4.扯面好用辣椒粉，很细的粉末状5.蒜末必不可少，如果喜欢吃青菜，里面可以加上两根油菜，那天我家里正好没有，就没有放6.煮好的面不用过水，可以直接放在碗里。淋面的油一定要热，如果油不够热，浇上去之后，辣椒粉不会瞬间变香边熟!

　　关公大扯面行业的发展速度是很惊人的，有很多已经投身到这一行业的人获得了可观的经营，关公大扯面的经营压力不是很大，对众人来说，它是值得加盟的好项目，这一项目经营压力不大，创业者在企业的引导下可以很轻松的立店。

关公大扯面加盟优势

　　一、免费协助选址与店面分析评估

　　总部专业团队协助合作商对所寻店址进行分析评估与建议把关，对建筑、商圈、顾客进行调查，评估其开店的可行性。根据合作店的面积、人群消费特点及地域饮食文化，进行市场考察和可行性分析。结合当地消费水平，从产品组合、市场营销策略、广告宣传方案、竞争对手调查、市场定位等等一系列实际的问题，让无任何经验的合作商轻松完成选址工作。

　　二、统一装修和设备安装服务

　　为确保连锁体系的统一形象，总部将在装修规划、店堂设计、营建指导、工程施工、设备摆放、物资计划、现场监理验收等方面提供全面的协助。总部为合作商免费提供统一的品牌形象、店面、标语、广告等设计资料。在现场测量设计后，按照统一的装修风格，总部提供施工效果图、装修材料样式及预算供合作商参考。确保装修风格“千店一面”的品牌效应，树立个性化的品牌形象。

　　三、系统的专业培训

　　总部为合作商进行全套经营模式、营销策略、技术服务以及完善的行业培训，并提供一整套的店面营运管理手册，包括《营运管理手册》、《技术标准手册》等一系列标准化资料，严格规定了日常经营业务所需的各个细节方面的指导资料及各种质量标准和操作程序，制定了合作店经营业务的标准模式，是运作合作店经营的标准指南。

关公大扯面加盟条件

　　1、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人。

　　2、有相关经营经验者可优先考虑。

　　3、有较好的道德品质及对社会健康事业有奉献精神的。

　　4、有强烈的创业精神的。

　　5、能认同公司的经营理念和模式的。

　　6、具备一定的经济基础的。

　　7、能遵守公司的经营管理政策及能很好维护公司和品牌形象的。

　　8、对本行业有强烈的求知欲望，具有很好信誉的。

关公大扯面加盟流程

　　1、咨询了解

　　电话、网络等方式和总部沟通，充分了解项目优势、发展、资金投入、人员要求等各项内容。

　　2、实地调查

　　创业者对项目进行咨询、考察，考察当地消费市场状况及发展趋势。

　　3、填写加盟申请表

　　实地考察后，若对的考察结果比较满意，确定要加盟的创业者可填写加盟申请表递交给总部。

　　4、签订合同

　　双方在没有任何异议的情况，便可以签订加盟合同，合同一式两份由品牌总部及加盟商分别保管。

　　5、店面确定

　　加盟商在本地市场选择合适的店面，店面必须得到公司的认可。

　　6、装修施工

　　店面按照总部提供的专卖店统一设计方案进行装修，提前一周时间通知总部发货。

　　7、人员培训

　　加盟商前往总部接受培训，并严格按照公司培训要求进行。

　　8、开业筹备

　　带店经营及实施开业宣传活动。

　　9、新店开业

　　有成熟、完善的开业模式，将协助您的门店在开业之初获得一定并聚集相关人气，帮助您今早走上运营正规，并为今后的持续经营打好基础。

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