撒拉花儿西域美食主营来自西北的撒拉民族菜肴，撒拉族是800年前从中东土库曼斯坦途径新疆、甘肃等地来到青海省循化撒拉族自治县定居，所以她的菜系传承了新疆菜、甘肃菜和青海菜的精华。
　　新疆地域辽旷，风光秀丽，牛羊肥美，新疆人更是风趣幽默，热情好客，新疆的美食更是丰盛美，享誉天下!撒拉花儿西域美食它既具清真菜特性，又具有西北菜系味重香浓的烹饪特点。撒拉花儿西域美食的原料是比较丰富的，主要有蔬菜、瓜果、鱼、肉、蛋等，蔬菜在调味上与其他菜系一样，差异主要就是在用肉、蛋方面，有着独特的习惯和讲究。撒拉花儿西域美食以清真菜系为主，大多吃牛羊肉，多采用爆、烤、涮、烧、酱、扒、蒸的制作方法，有名的佳肴有烤全羊、大盘鸡、馕包肉、手抓羊肉等，口味偏酸辣。
　　生活节奏变快，餐点也发生了改变，西方的快餐形式受到欢迎。然而对于西餐，总是有些人会觉得吃不习惯，因此中式美食出现了，解决了忙碌人们的吃饭问题。撒拉花儿西域美食提供不同菜系搭配，选用上等的原材料，做成的美味更有家的味道。
　　撒拉花儿西域美食在桃都城市酒店人性化、规模化模式的管理下，按照星级酒店的服务管理体系，使您在感受文化的亲近，乡情的永恒，享用美味佳肴的同时，也体会到宾至如归的温馨。撒拉花儿西域美食品牌知名度也日渐扩大，相继在昆明、天津、武汉、兰州、深圳、安徽芜湖、江苏徐州、重庆奉节等地开设加盟店，深受当地政府和消费者的好评，撒拉花儿西域美食凭借深厚的文化底蕴，把现代文明与传统文化很好的结合，演绎出更为出色的风采，把"撒拉花儿西域美食"做成世界餐饮品牌。

　　整店输出支持：撒拉花儿西域美食总部会凭借自身的丰富运营经验，为加盟商提供整店输出支持，在加盟的各个阶段及时的给予方方面面的需求支持和经验指导，让加盟商轻松创业。
　　营销支持：针对不同节假日提供促销方案，根据区域特点拟定经营计划，撒拉花儿西域美食市场督导到店指导，不定期进行店长复训。
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