胡辣汤之于河南，就像火锅之于四川，拉面之于兰州。在河南人的心里，胡辣汤一定占着他们的食物里的一个重要地位。没有胡辣汤味道的一天，定是索然无味的。走在河南的大街小巷，随处可见胡辣汤店的影子，或大或小，或新或旧。稠糊糊的高老大胡辣汤是真“不上相”，但也是真够味，把小瓷勺探到碗底未知的区域，能打捞出木耳香菇面筋羊肉片各种内容，连带着浓稠的芡汁一起吃进嘴里。
很多人到高老大胡辣汤店吃早餐就是为这一口纯正的胡辣汤，不管是从卖相还是味道，都能感受到它的独特。高老大胡辣汤的味道是经过改良的，口感更好，用料更考究。胡辣汤作为非物质文化遗产之一，又是上过舌尖上中国之一品牌，所以，其底料很重要。高老大胡辣汤精心配置胡辣汤料，小到家用，大到早餐店，种类多，口味多，还有多种适合早餐店所必备的必须用品。
在2006年4月23号举办的中国西华逍遥胡辣汤美食节大奖赛中，凭着品质的口感一举夺得了美食节一等奖称号。由于高老大公司产品带给顾客享受的是品质与口感，在很多我们公司产品销售的市场，都被广大消费者亲切的称为真正“逍遥特色”的“胡辣汤美味”！
公司主要生产方便胡辣汤系列，御膳房草本香料系列，复合调料系列，杂粮粥等四大系列三十多个品种！公司对外培训学员，欢迎加盟连锁公司以诚信为本，特色取胜，品质创就品牌为理念！
企业宗旨：为客户和消费者服务企业理念：诚信为本、特色取胜、技术排名靠前、品质企业定位：胡辣汤美味。
