现代人生活节奏不断加快，为了跟上快节奏的生活要求，各行各业都朝着快速化经营的发展之路推进，在餐饮行业明显的表现就是：快餐开始流行，各种熟食市场不错。烧鹅比一般的快餐更营养，比传统的熟食更卫生。
古井亿盈丰烧鹅在成立之初，就提出了“创不错企业，做不错美食”的口号，并积极改良生产工艺，优先在烧腊行业引入7S现代化企业生产管理模式及HACCP食品工业标准体系，短短几年内使古井亿盈丰烧鹅誉满羊城，成为南粤地区美食文化品牌之一。古井亿盈丰烧鹅也让更多寻常百姓品尝到昔日的宫廷美味，其口味也绝不低于此。
古井亿盈丰烧鹅做的一手好饮食，它的味道是纯正和美味，它的制作也很谨慎和精细，专业的制作态度为大家贡献上好的美食!古井亿盈丰烧鹅满足顾客需要，创造顾客需求，持续不断改良精神，达致不错品质文化!古井亿盈丰烧鹅尊崇顾客是我们真诚的朋友，用心出品味美质优的食品，细心提供礼貌迅速的服务，尽心维持清洁整齐的环境，为顾客提供有价值的商品是我们不变的追求!
古井亿盈丰烧鹅无论在哪个方面都是不错的。选择古井亿盈丰烧鹅饮食，采用专业设备，操作标准流程化，全面提升制作速度，同时提高/增加原汁原味。真正做到省力、省事、省心!古井亿盈丰烧鹅不仅因其有着非常独特的美味席卷当地卤味市场，而凭借苦心研究的乡巴熟食自有工艺、骨里香熟食自有工艺、八珍熟食自有工艺这三大秘方进行反复试验及实地考察中。
烧鹅不仅成功打造出属于餐饮行业技术的有名品牌，同时在不断探索、不断创立、不断超越的过程中辟蹊拓径，以味制胜，而经过多年的努力和开拓下，烧鹅可谓是人气点赞：因为烧鹅不仅在腌制肉食品时不会添加硝、味精、香精等化学调味品和添加剂，更同时沿用几历史的宫廷自有工艺为肉质保留原有香味，再合理配比几十种滋补养身的中草药后，自然让烧鹅在食用时没有恼人的中药味道，同时更有养生结果。
