古城一锅羊蝎子创世于2007年，公司本着“共创品牌、品牌共享”的发展理念，真诚期待与广大有志之士携手共进。古城一锅羊蝎子耗资五十余万元开发的一次性火锅底料，每天从古城一锅羊蝎子总部的底料厂经专业的加工生产线生产出来，并当着客人的面倒入锅中，达到了真正的健康、时尚、环保。
古城一锅羊蝎子兼备麻、辣、鲜、香和回甜的基本特色，同时古城一锅羊蝎子又具备清油火锅清香、爽口、化渣以及不含和吃后身上没有火锅味道的几大优势。是一种能适应东西南北各地方的大众组合味型。古城一锅羊蝎子选用上等品质原材料，并加入具有原汁原味的江津青椒，再放入各种调味香料，的上等菜籽油，采用恰当火候烹煮，食后具有回香绵长、麻辣爽口的全新感觉。
古城一锅羊蝎子以完善的经营管理体系及成本控制体系为导向的餐饮新模式，提高运营管理能力及降低经营成本。古城一锅羊蝎子调料传统，用料讲究，食用火候恰当，体现了巴渝火锅麻、辣、鲜、香的特色。古城一锅羊蝎子具有能适应东、南、西、北各种饮食、各种口味的广泛性。古城一锅羊蝎子产品丰富，系列多样，老少皆宜。
古城一锅羊蝎子加盟融合传统，演绎现代，以一种新鲜、灵动的形象展现给消费者，而以打造“百姓品质生活”为己任，塑造出轻松自在、物超所值、个性张扬、现代潮流的消费印象，使“在古城一锅羊蝎子消费就是一种时尚”正成为大众的一种品质生活方式古城一锅羊蝎子加盟，采用植物油锅底，配以古城一锅羊蝎子特色养生底料，汤色鲜红艳丽，口味辣而不燥，鲜香四溢，演绎现代美食经典。古城一锅羊蝎子集麻、辣、鲜、香、嫩、耨六味为一体，既注重味型醇和厚道，回味浓郁温和，又适宜南北童叟，不受季节区域局限。
