方一昆胡辣汤品牌自成立以来，以弘扬河南传统美食文化为己任，立志成为受人尊重的品牌为愿景，把健康和快乐带给每一个人为使命，坚持与双汇等大品牌合作，敢于承担社会责任，为提升食品安全起到了积极示范作用。一口方一坤，一缕思乡情，为这个年轻的品牌注入了灵魂，它不但是一碗健康美味的野山菌胡辣汤，更寄托了河南人对家乡的思念、热爱，代表了我们河南人的热情、善良、勤劳。
胡辣汤由多种中草药按比例配制的汤料再加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。目前，已经发展成为河南及陕西等周边省份都喜爱和知晓的小吃之一。是中国河南的特色汤类食品，后传入陕西，被大家所喜爱，常作为早餐，其特点是麻辣鲜香，营养开胃，适合搭配油条、包子、葱油饼、锅盔，千层饼等面点。
2017年，方一坤店正式开业，短短的一年，方一坤品牌深耕高新区市场，直营店达到4家，签约加盟6家，这是团队七年餐饮运营管理经验积累，厚积薄发的结果，野山菌的定位开创了传统胡辣汤品质的整体提升，抓住了消费升级的快车，更干净、更安全、更健康的品牌形象深入人心。
方一昆胡辣汤为了进一步扩大自己的市场影响力，也为了让自己家乡的传统美食发扬光大，高老大一品胡辣汤走起了加盟连锁模式，并迅速得到了广大加盟者的认可。从初的的一家两家到如今的几十几百家，高老大一品胡辣汤秉承着自己一贯性的精益求精理念，统一门店形象，注重餐食专属味道，无论走到哪里，只要喝上一口胡辣汤，便知道是高老大家的味儿。
方一昆胡辣汤集开发，生产，销售，服务于一体，拥有一批作风严谨，踏实肯干的技术人员，生产线采用国内先进的无尘自动包装设备，工艺精良。公司虽然成立时间较短，但过硬的产品品质却获得了很多市场消费者的首肯和认可，并已逐渐培养了一批忠诚的顾客。
