拉面是日本地区知名的拉面品牌，在进入国内市场之后，以原汁原味的日式拉面文化在内地进行推广，注重高汤的熬制与酱料的使用，给内地消费者带来了营养美味的日式拉面，因此广受消费者喜爱，让国内消费者无需去日本就可以品尝到正宗的日式拉面，拉面传承着让面食风味进入食客的心里，而不仅仅是停留在舌尖，注重每一碗拉面的品质与口感，致力于打造内地知名的日式拉面连锁品牌。
拉面坚持使用独特酱汁酱料，在内地很少可以品尝到相似的口感，因为其品牌拉面的性而大大增加了其品牌的核心竞争力，让拉面可以迅速在消费者心中留下印象，坚持纯手工制作高品质面条，搭配使用大骨熬制的高营养原汤，汤味鲜浓，面食劲道，在拉面出餐的那一刻，香味十足，光是看着就让人忍不住想要品尝，来一口地道十足的日式拉面，加上一口香浓营养的美味原汤，感受美食带来的力量，享受这一刻的轻松愉悦与温暖。
拉面推出十几种特色拉面，如凉拌乌冬面、豚骨叉烧面、地狱叉烧拉面、泡菜海鲜面等等，每一种都有它独特的口感，值得热爱美食的每一位顾客依次品尝，此外还推出日式小食与健康饮品系列，可自由组合搭配套餐品尝，让更多年轻人在对食物上拥有选择权，拉面的豚骨系列，优选不同部位的品质豚骨，搭配拉面的独特熬制制作而成，将豚骨的精髓熬炼成一碗浓郁香醇的高汤，鲜美可口，元气满满。
拉面属于奕晨(沈阳)餐饮企业管理有限公司，公司是一家以餐饮时尚为发展理念的型公司。拉面公司拥有成功连锁加盟经营管理模式，为加盟商解决经营中遇到的难题。奕晨餐饮创造了“以简单为美味，以自然为时尚”的文化理念，吸收传统美食的精髓，在产品上不断丰富，致力于符合更多的消费人群。拉面对原材料严格筛选，突出“健康、绿色、美味、安全”，公司研发的酱汁、酱料，很有竞争优势，因其无法复制而深受广大加盟商的喜爱，拉面结合现代都市人的生活习惯，创造出贴近大众需求的时尚美食主题餐厅。
