肥佬新鲜牛肉火锅是地道的重庆火锅。菜品保留重庆风味，重庆红汤火锅麻、辣、鲜、香、口味厚重，回味悠长。重庆飘香水煮鱼，在保留原有风味的基础上加以改良后味道鲜美。酸菜菊花鱼、香辣干锅鱼更是风味别致，口干适宜，欢迎广大顾客品尝。鲜香烤鱼搭配精美涮菜知己相伴侃侃这悠闲的人生!
肥佬新鲜牛肉火锅以其独特的菜品主打产品、绿色健康的一次性植物油锅底、时尚典雅的装修风格、热情周到的服务，深深赢得广大顾客的一致好评，肥佬新鲜牛肉火锅坚持诚信、健康的经营之路，倡导绿色、健康、时尚、环保的生活理念，迎合消费潮流建立一个形象合格且驰名度高的连锁企业品牌形象。
健康的火锅是消费者们青睐的，肥佬新鲜牛肉火锅更是消费者快乐就餐，欢乐生活的好选择。肥佬新鲜牛肉火锅，一个有着亲切的形象和美味的餐饮的品牌，为广大消费者带来了难忘的火锅美食，也为创业者和加盟商提供了致富的机会。
食品分析，肥佬新鲜牛肉火锅红火不是偶然的，是有其深刻背景和社会根源的，而以下特点有助于肥佬新鲜牛肉火锅成为中式快餐的新宠：
肥佬新鲜牛肉火锅是一种适合多种消费层次的餐饮形式，有足够的消费群体。花较少的钱吃火锅可以吃得很好，有钱人吃火锅也不掉价。
肥佬新鲜牛肉火锅能满足现代人消费多样化的潮流，符合现代需求。吃火锅属半自助性质，既能满足现代人喜欢自己动手的乐趣，又可以各取所需。吃火锅时，嘴馋的人可以尽兴地涮肉，有助于调节体脂的人可以涮青菜，肚子饿了急着吃饭的人可以涮面条。
