饭菜擂起来擂椒拌饭连锁店加盟介绍
饭菜擂起来擂椒拌饭连锁店是湖南擂氏餐饮管理总部旗下的餐饮品牌，总部位于湖南，是一家年轻的餐饮品牌，并且是一款全新的美味，饭菜擂起来擂椒拌饭连锁店店就开在了湖南，短短几个月就火遍全城，征服了无数嗜辣小伙伴的味蕾。究其缘由，一是主理人对湖南吃货心理的深刻了解，二是“抖辣椒”这种乡土文化与新式湘菜结合所带来耳目一新的别致体验。
在饭菜擂起来擂椒拌饭连锁店，抖辣椒是基础，“抖”借助抖杵在焦巴里抖，将食物捣烂;擂，是借助筷子画圈搅拌。“抖”的部分他已经替客人做好了。抖得鲜香麻辣的辣椒盖在饭上，客人自己擂好，饭菜充分融合，吃起来又辣又香。收获了一波又一波的好评。
创始人说
“王萌琨”，相熟的人都叫他萌子，一位地地道道的安仁人，之前还有别的身份，自由画家，设计师，摄影师等，但他现在主要的身份是”擂饭“的主理人。由于喜欢并习惯于创作的关系，萌子对有着独特的理解，看待传统文化与现代流行的艺术的角度也很新意。
萌子踏入餐饮行业，虽然受父辈是多年餐饮人的影响，更多却是因为自身的情怀，艺术家都是特别理想化的人，饱含着梦想，构建着想象中的世界与画面，萌子也想找到餐饮与艺术的平衡，然后带着想让更多人知道家乡文化初衷，根据安仁的“擂辣椒”结合本土的原材料，开创了“擂饭”。
品牌文化
一爽辣好味
做你自己吧，你是黑色的就是黑色的，没有浅黑色的。吃你想吃的吧，你爱吃辣的就吃辣的没有微辣的。口味和人生一样，没得狡辩，不可将就。
重口文化
重口味不是怪誕与猎奇，是找回你心中本真的喜好。辣椒给我们的感觉严格意义上不是味觉，是像接触43度以上高温的痛感，痛并快乐着。
暴力美学
从美学角度来说，暴力应该是和美不相容的，不过暴力也是一种力量，而力量的，恰恰又是人类所欣赏的，我们喜欢的感觉喜欢舌尖上盛开的烟花。
饭菜擂起来擂椒拌饭连锁店加盟优势
地方特色，千年底蕴
擂饭的灵感与创意源自于安仁抖辣子，属安仁非物质文化遺产，抖辣子辣中带看，香中又带辣，经典而不张扬。抖辣子使用的焦钵更是有上千年的文化底蘊，是世世代代安仁人心中不可缺少的美食。
实力团队
运营管理团队的骨千均为餐饮行业人才，对连锁运营以及新店筹备有非常丰富的实战经验，熟知门店发展经营策略，能对门店经营做出评估。
品类红利
擂饭作为一个开创性的品类，在市场上独树一职!面市以来即受到消费者的追捧，引来无数跟风与冒仿。品牌即品类，未来的市场发展广阔而无限。
有趣好玩，自带流量
在擂饭的产品研发中，充分考虑了新一代消费者，以及自媒体时代的传播特征，在消费者用餐过程中，无论是擂饭的装修视觉，还是擂饭用餐过程中的“擂”，无不体现着好玩有趣，打卡传播。
聚焦饭类，市场刚需
聚焦于偏体验的快餐米饭赛道，针对喜爱重口味美食，嗜辣成瘾的年轻族群，客单价2030元，紧扣市场刚需，客源消费稳定!
系统支持
擂饭提供品牌支持、运营支持、配送支持、管理支持、后续支持等服务，开店更享有优惠政策和优先区域代理权，快速开店即可开业。
饭菜擂起来擂椒拌饭连锁店加盟支持：开店轻松,多创业成功
1、品牌形象：
统一门店，统一服装，统一促销宣传方式，实行连锁管理模式。
2、整店输出：
从签订合同到开业，总部为各店全程打理：提供选店址、装修设计方案、开业赠品、开业前培训等，加盟者开业顺利、一炮走红。
3、物流配送：
招商总部提供配送，核心原料配送、专用物品配送等系统的物流配送服务。
4、媒体广告：
总部每年持续不断地在全国性媒体上，公司网站进行品牌广告宣传，提供品牌度，美誉度，促使各加盟店业绩提升。
5、市场运营：
总部运营策划开业运营，提供全国统一品牌运营指导系列手册。
6、培训支持：
提供专业培训，并加盟一次获得所选行业的技能，包括教学。
7、选址装修：
总部专业选址顾问协助或亲自为您选址。
8、开业指导：
总部运营策划开业运营，提供全国统一品牌运营指导系列手册。
9、活动策划：
总部对预选的饭菜擂起来擂椒拌饭连锁店专卖店进行专业的商圈评估。
10、区域保护：
饭菜擂起来擂椒拌饭连锁店加盟店在各县市限额加盟，严格地实施区域保护政策，规范市场秩序。
