二丫和铁蛋酸菜鱼由云南过桥米线改良而来，选用不错大米，由发酵、磨浆、蒸粉等多道工序，制作出的米线洁白细长，很有弹性;如此鲜嫩的美味，食客唇唇欲动。使用猪骨熬制底汤，配以高品质动植物油、武夷山花椒、多味中草药及香料融合调味;滚汤以鸡油封面，将温度与鲜香牢牢锁住，保留了米线的营养价值。
过桥米线因其制汤考究，滋味鲜美、用料精细，二丫和铁蛋酸菜鱼正成为一种商机，创业不多、，也正成为一种时尚餐饮，倍受现代人青睐。二丫和铁蛋酸菜鱼多种香料慢火炖煮，当天熬制，保留原始鲜香，嚼劲十足，色香俱佳，工序简便但又不易被复制，适量食用，不仅促进新陈代谢，还能为机体提供丰富的所需物质。
二丫和铁蛋酸菜鱼，用20几味中药结合而成，味道独特。米线是家喻户晓的一种特色小吃，而二丫和铁蛋酸菜鱼更是米线中的一把好手。二丫和铁蛋酸菜鱼经过多年的改良，保留传统的炒料工艺，采用上等的原料，配合多味中药料的精心熬制而成，味道好，产品齐。
二丫和铁蛋酸菜鱼加盟总部拥有独特的服务优势，能让广大创业商满意，在市场上也得到了广大加盟商的认可和青睐，总部愿意给更多的失业人员、打工族、创业青年提供一个施展抱负的机会。
有的时候一些特色项目的诞生，总是让人们觉得出其不意，就拿酸菜鱼米线来说，大家都没有想到居然还能这么吃。二丫和铁蛋酸菜鱼加盟更有特色，在美食的创立上，很好的满足消费者的好奇心，抓住了这样的一个特色和特点，就有了不错的竞争力，获得好的生意那是自然的。如果你觉得这个项目还不错的话就赶快加盟吧。
