厄加特炸串炒饭，以“时尚快餐”明确的品牌定位，以“健康、营养、美味、绿色”为品牌核心价值，以“正宗的口味+特有的加盟模式+严格的培训系统+专业系统的营销策划支持+总部店长带店指导+经验丰富的、服务的督导团队”为品牌核心竞争力。
厄加特炸串炒饭是餐饮巨头“中国诚信匠心实业”之称的连锁运营服务商福润特集团旗下的多元化餐饮项目运营平台。是经中国商务部特许经营备案的品牌连锁企业，专业针对餐饮服务与管理、拓展连锁与加盟、品牌推广与宣传、中央厨房与配送、设备生产与研发的多元化商业平台。是安徽省餐协连锁快餐服务中心重点推荐的快餐业标榜企业。总部设在大湖名城——合肥。
炸串炒饭，既具有炸串的诱惑性的香味又具有炒饭的朴实，是炸串与米饭的集合体，店内炸串有几十余种肉、海鲜、丸子、蔬菜......新鲜美味，要想品尝美味，首先你要挑选自己喜欢的串串，放在一个盒子里然后交给帅哥服务员，接着你就可以安心的等待你的美食了！热热的油锅沸腾，将各式各样的串，放到油锅里，直到漂浮上来就是炸好了，大叔拿一个大大勺捞出来控控油，这时候已经香气扑鼻，口水打转，馋的不行不行了。再经过第二道程序——铁板炒制，不用油，加入米饭，用酱料炒制，便成了期待已久的炸串炒饭！厄加特炸串炒饭起源日本，流传中国。20年餐饮世家李生创造“炒饭+炸串”，一经推出，独得吃货宝宝们的恩宠，厄加特，独特新颖，百款爆品，聚财而来。
