众多的炒饭加盟项目受到了加盟者的关注，七星串炒饭背靠实力名企，总部在品牌宣传推广上的力度很大，在短短的时间内，就将该品牌打造成全国知名项目，这样的好品牌当然更值得大家选择。这家炒饭特色十足，传承古法制作，美味不可模仿，在同行业中更具有竞争实力，经营自然更轻松。
陕西和胜餐饮管理有限公司是一家集产品研发、精工生产，餐饮连锁，互联网为一体的综合型餐饮管理公司。旗下品牌七星串炒饭主要自三个方面进行铁板炒饭的创业，一是根据川渝周边的特色菜来改良现有的菜肴；二是扩大食材的选择范围来制作菜肴；三是利用传统铁板炒饭的制作方法来制作菜肴。七星串炒饭专注餐饮，传承美食，希望让国人不需舟车劳顿就可吃上世界各地的美味。
七星串炒饭采用杉木木桶蒸米饭，“铁板炒饭”其制作工艺古朴独特，采用两千多年前古老的原生烹调方法，选用上等东北大米，配以精选上等调味品，放置在木桶里，采用现代环保蒸汽工艺蒸煮，经过多重工序，烹制出带着淡淡的木香味的色香味俱全的木桶蒸米饭。这样蒸制出的原汁原味的蒸饭，高度保留了大米营养精华蛋白质，吃起来，一个爽字怎了得。
铁板饭，香气扑鼻：用杉木木桶蒸出的米饭香气四溢，粒粒晶莹。木头的香味经过高温烹煮，自然而然地融入到米饭里，揭盖的那一刻，弥漫的是蒸汽、饭香和木香。同时木桶可以吸收多余的水分，让白米饭保持柔韧的口感，在加以铁板翻炒，让你的味蕾与食材来一次巧妙的碰撞。
