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邓州窝子面

加盟行业：

餐饮 > 面馆
适合人群：

自由创业在岗投资网店形式
品牌发源地：

郑州
经营模式：

代理特许合作
成立时间：

2007-11-28
门店总数：

96
投资金额：10~20万

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邓州窝子面加盟介绍

　　窝子面原为武汉热干面，传入河南新野后，经过改良，口味更上一层楼，加入了绿豆芽，牛肉丁，浇上牛油辣椒，香辣无比。邓州的窝子面，应该是从老河口传过来的，具体途径有待考证。湖北襄阳、河南新野、河南邓州的窝子面馆日益红火，是很多人早餐必选之一。在窝子面的基础上，更是发展出来，“牛杂面”，具体为，窝子面上要浇上卤过的牛肠等。

　　关于热干面的起源有一个典故：20世纪30年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的食贩，在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天，天气异常炎热，不少剩面未卖完，他怕面条发馊变质，便将剩面煮熟沥干，晾在案板上。一不小心，碰倒案上的油壶，麻油泼在面条上。李包见状，无可奈何，只好将面条用油拌匀重新晾放。第二天早上，李包将拌油的熟面条放在沸水里稍烫，捞起沥干入碗，然后加上卖凉粉用的调料，弄得热气腾腾，香气四溢。人们争相购买，吃得津津有味。有人问他卖的是什么面，他脱口而出，说是“热干面”。从此他就专卖这种面，不仅人们竞相品尝，还有不少人向他拜师学艺。

　　因为臊子卤的味道好。臊子里的主要成分，顾客不仅眼能看到，而且鼻子能闻到、舌头能尝到。臊子由牛肉、牛杂、豆腐丁、生姜、葱花、花椒、辣椒、八角的香料、盐等组成(一般窝子面是没有肉的，是素的)。不知窍门在哪里，同样用这几种材料，居民在家里无论如何也做不出饭馆里窝子面的那个味道。

　　面胚口感的特殊。打了碱、盐及黏性作物的面条坯，打油放凉后经开锅滚水一冒，很劲道，不软不硬，爽滑不劈，汤面分明，不糊汤、光吃面不佐臊子，就能下肚。真是天下一绝。要说窝子面是天下面，光看面胚就半点也不假。因为此面的劲道度，此面必须在二十分吃完，不然就严重影响口感而变的不好吃了，所以，不亲自来襄阳、新野和邓州是吃不到此种美味的。或许是因为地域和口味的关系现在仅襄阳、新野、邓州、十堰、老河口一带人有此口福，希望以后窝子面可以发扬光大，可以让更多人品尝到如此美味。

　　面条与汤品搭配。吃窝子面来一碗黄酒或牛肉汤，这样就不会觉得油腻，恰好配佐窝子面。

邓州窝子面加盟优势

　　1、市场广阔：在传统关中美食基础上，选用了更精选的面类产品，经过现代化手法与传统技艺的结合，从产品到质量、工艺到口味得到了全面提升和多方面整合，使产品在达到“香浓味美、健康营养”的同时，完全适应了大江南北各类人群的食用。也是其有着广阔的市场空间。

　　2、降低投入，化解损失：采取大众化的消费模式及营销策略，经过多种经营方式及多种产品组合售卖模式给中小创业者提供了多种途径全面降低进入门槛，化解创业者的市场损失。

　　3、品牌优势，立体宣传：凭借品牌的优势，成熟运用特许经营标准模式，建立了在风味餐饮中无可替代的地位;全国性、区域性的强势媒体多方面宣传，让邓州窝子面品牌快速地深入人心。

　　4、地方特色，更加享受：邓州窝子面总部根据市场的需求，为每位加盟者单独设计加盟方案，满足了各地消费者的广泛选择，适应了从商业中心到社区的生存空间。邓州窝子面的就餐环境经过专业的设计，在突出了个性化、独特化的基础上，更体现了“快捷、休闲、时尚、简洁”的中西快餐混合风格，使每位顾客倍感舒适、轻松。

邓州窝子面加盟条件

　　1、必须是工商管理部门认可的正规公司。
　　2. 认可公司的经营理念与文化，对企业管理软件产业的认识与我公司有共识。
　　3、资金实力：不直接要求可投入我公司产品经营的资金数，但在市场宣传、营销策划等方面有一定的启动资金。
　　4、人员：至少配备2名以上从事我公司的产品经营（商务、业务、技术）。
　　5、具有同类产品的市场操作经验。
　　6、拥有成熟的销售网络或具备渠道开拓能力。
　　7、在其经营所在地必须拥有一个以上的自有终端，作为展示我公司全线产品的窗口。

邓州窝子面加盟流程

　　1、创业者留言获取加盟资料，进行加盟前的初步了解，看是否符合加盟条件。
　　2、了解加盟代理所需要的条件、判断、评估审核，判断您是否适合加盟或代理相关项目，这是一个相互选择的过程。
　　3、创业者了解的加盟政策之后，确定加盟意向之后，可以向总部提交加盟申请表。
　　4、总部出具可行性实施方案，签订合作协议，授予特许经营证书，授权牌照（俗称授权书）。
　　5、消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。
　　6、总部提供店面平面图、店面设计图等，加盟商进行装修。
　　7、由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
　　8、公司协同制定开业促销方案及广告宣传方案，准备开业。
　　9、择吉日开业，正常运营。

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