位于北的冰城林区，有很大的绿色资源产地，山野产品的基地，希望能给每位客户很好的商机。刚刚起步，产品多，绿色食品，东北木耳以野外自然生长养殖成本高，品种好，比地载的更为好些.东北食用菌采取时尚、欢乐定位，装修充满时尚、有档次、艺术感。火锅采用了每人一锅和电磁炉加热的方式，更加体现现代人火锅饮食观念。更加适合不同季节的火锅经营，使火锅经营不受季节的影响。东北食用菌运营模式得到了明显的提升。

东北食用菌能满足现代人消费多样化的潮流，符合现代需求。吃火锅属半自助性质，既能满足现代人喜欢自己动手的乐趣，又可以各取所需。吃火锅时，嘴馋的人可以尽兴地涮肉，有助于调节体脂的人可以涮青菜，肚子饿了急着吃饭的人可以涮面条。