鼎牛哥主打椒麻水煮肉片+捞汁小凉菜+现榨果饮，11种口味，40多种菜品，人均消费价格15-30元左右。鼎牛哥水煮肉片肉片是河北石家庄的一个有名快餐品牌，隶属于河北鼎道餐饮管理有限公司旗下，实力雄厚，目前该品牌已在市场上拓展了不少的店面，大概有上百多家，店店生意还不错，基本上是开一家火一家！鼎牛哥水煮肉片肉片单店门店50平米起步，总创业费用在10万元左右。
自品牌成立以来，鼎牛哥水煮肉片坚持选用好食材，优选深海龙利鱼，无骨无刺肉质鲜美，每一口都是深海的自然与纯净，采取制作新工艺，让消费者们吃的更健康！
不仅如此，鼎牛哥水煮肉片产品种类丰富，有青麻藤椒水煮鱼、酸辣金汤水煮鱼、鲜汁番茄水煮肉、山城毛血旺、紫苏水煮肉、麻辣水煮肉、香辣水煮肉、五香豆豉水煮肉、老坛酸菜水煮肉、麻婆豆花肥肠等诸多菜品，可满足不同消费者的不同饮食需求！另外，鼎牛哥水煮肉片熬制好酱汁，采用自然香料研磨熬制，以酱汁淬炼美味，激活休眠的舌尖，让消费者们拥有更加好的消费体验！
鼎牛哥水煮肉片致力于川菜的传承和革新！嫩大人品牌旗下主打菜品有水煮肉片、番茄牛肉、酸菜鱼、藤椒里脊等。鼎牛哥水煮肉片的供应链由蜀海提供，保持的原材料供应，食材更新鲜，更健康；味道更地道，更平价。鼎牛哥水煮肉片用心，专注，再加上业内餐饮运营服务团队，实操一千家店铺的选址后期培训服务，所以鼎牛哥水煮肉片不仅是新川式快餐品牌的领头者，更是一项成功的创业项目!
