鲍鱼补而不燥，养肝明目。欧洲人早在1200年前，已把鲍鱼当作一种活鲜食用，誉作“餐桌上的软黄金”；在清朝时期，宫廷中就有所谓“全鲍宴”。据资料介绍，当时沿海各地大官朝圣时，大都进贡干鲍鱼为礼物，一品官吏进贡一头鲍，七品官吏进贡七头鲍，以此类推，鲍鱼与官吏品位的高低挂钩，可见其这味享有“海味之冠”的价值。中医称鲍鱼结果可平肝潜阳，解热明目，止渴通淋；主治肝热上逆，头晕目眩，骨蒸劳热，青肓内障，高血压眼底出血等症。
鲍鱼的生长在贝类家族中属于比较慢的种类.从受精卵开始，长到商品规格6-8厘米，通常需要1-4年甚至更长时间。以的皱纹鲍为例，大约需要近3年的生长才能达到7厘米左右。鲍鱼的生长速度随年龄的增长呈下降趋势。鲍鱼壳在生长过程中会留下类似树木年轮的生长纹，生长纹的明显与否，与其所处环境季节和摄食饵料的种类有关。在生长快速的季节，生长纹明显，距离较宽；在生长缓慢的季节则相反，生长纹密，距离较近。有时候从鲍鱼壳的正面生长纹不容易直接判断它的准确年龄，我们可以将壳面附着的杂藻石灰虫等物处理干净，将鲍鱼壳用电灯光透视看出它们的年轮。
东明水产品有限公司向广大新老客户提供有我公司生产的正宗大连海参（辽参）及海水产品（纯干海参、即食海参、盐干海参、盐渍海参）等海参产品及系列高中档海水产品，价格优惠，品质提高/增加。主营产品：正宗大连海参（辽参）海水产品（纯干海参、即食海参、盐干海参、盐渍海参等海参产品及系列高中档海水产品。
