奶茶店如何经营？

2017-01-17 17:45:57 来源:91加盟网阅读：859次友情提示：投资有风险加盟需谨慎！

是不是只要技术好，产品好就可以让你的奶茶店轻松开店呢？当然不是，现在已经不是酒香不怕巷子深的年代了。那么奶茶店应该如何经营呢？奶茶店如何经营？

品牌名称：eco奶茶
所属行业：餐饮 > 饮品
门店数量：125家
投资金额：1~5万

　　是不是只要技术好，产品好就可以让你的奶茶店轻松开店呢？当然不是，现在已经不是酒香不怕巷子深的年代了。那么奶茶店应该如何经营呢？奶茶店如何经营？

　　1、流量为王的思路。将店面开在人流量非常大地段，市中心或者大型商贸商场里面。由于奶茶需求非刚需，人流量大地方非理性非刚性需求的机会就会比较大。但是这种模式的痛点在于开店成本与运行成本比较高，怕的相同奶茶店的数量太多，分流这些人流红利。

　　2、往综合性小吃店发展。这种方式以奶茶店的形式提供小吃，小食的服务，提供刚性需求的方式弥补奶茶需求的不足。这种模式的痛点是有点不伦不类，无法进行专业化的发展，几乎没有什么核心竞争力，而且经营成本较高，对个人的技术能力要求也相对高。

　　3、往方向发展。这种方式走得是咖啡馆的老路子的，营造一种情怀和，吸引那些小文艺青年或者有文艺憧憬的普通客人。近期看到很多在台湾的台式奶茶店装修和定位越来越文艺化，但是我不是很看好这种模式，跟咖啡相比，奶茶的历史沉淀过于单薄了，这种就好像纸糊的老虎一样，刚开始唬唬人还可以，时间长了就会麻烦。

　　奶茶店如何经营？于是，这种三种自我救赎的模式里面，流量为王一种更容易实现的方法，也是大多数人选择的办法。那么，朋友如果你还想开奶茶店的话，先考虑流量的问题吗。还技术一个奶茶尊尊教诲：位置，位置还是位置啊。（来源于地铁站奶茶）

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