东谷一烤肉将延续了几百年的炭火烤肉食法，改革为不受"烟熏火燎"的新食法。所有肉制品均严格按照国际HACCP体系要求进行低温排酸及速冻保鲜，全程封闭、无菌。肉品鲜嫩、香浓适口、回味悠长、久吃不腻的特点。
　　从家直营门店成功的模式雏形形成开始，东谷一就开始筹备国内的加盟连锁管理体系，将韩式料理自助餐厅整体的连锁系统进行标准化的打造，并相继在湖北的十堰、仙桃、洪湖等城市进行了加盟店的尝试。起尝试也进一步验证了其加盟连锁管理体系是成系统的，也具备了连锁复制的条件和能力美食品牌。
　　东谷一的韩国风味告料腌制的各种肉食门店口味的标准化操作，使食客在任何一家门店都能享受到更纯正的韩国风情美食。公司企划部门凭借多年成熟和成功门店的营销模式，针对不同商圈、不同时期、不同地域推出相应的市场促销和开业促销方案，并有专业的人组织实施完成，迅速快捷的打开市场。
　　东谷一的震撼力度，计划斥资千万打造国内美食品牌。以全新的市场推广理念，整合电视、网络、报刊、展会等多方面媒体资源和营销资源。开餐饮行业品牌传播先河，兵马未动粮草先行，品牌开道市场快销，预先投入大面积品牌广告，为全国店面的销售做好支撑。同时实行区域优势店铺倾斜扶持，打造明星店面，让加盟店成为当地明星店面。
　　东谷一烤肉皮脆肉鲜，外表裹着厚厚一层制造/精制酱，色泽油亮，香嫩可口，搭配时蔬青菜不但不油腻，而且营养均衡香气四溢，香味让人口水欲出味道让人口齿留香。为了让菜品更美味味，我们不断钻研调制所需的酱料。东谷一烤肉餐饮致力于满足消费者的不同需求，提供丰富的午餐和晚餐，所用食材均为更好的真材实料，在做美味的同时帮助了客人真正了解了你的饮食健康。

　　东谷一韩式料理品牌优势：东谷一传承百年美食烹制技法，纯正的韩式宫廷品牌文化，让消费者消费的有面子、有品位、有地位，获得无限尊荣的心理满足。

　　东谷一韩式料理管理优势：东谷一聘请有着大型餐饮操作经验的管理团队负贵品牌的运营管理工作，我们有着放弃短期利益着眼于发展的品牌运作意识，不以牺牲客户利益等方式来追求短期企业。而是以立志于树立受消费者认可和欢迎的韩式餐饮品牌为 目标。

　　东谷一韩式料理经营优势：东谷一韩式自助烤肉操作简单，体验式消费DIY的模式不仅提离食客的用餐兴趣，与传统中餐相比，大大降低了门店员工的用工成本。12小时不间断的营业时间不受任何因案的影响。

　　东谷一韩式料理营运优势：东谷一实行开业培训、店长上门带店、后续营运团队支持的一条龙营运支持管理。使门店在短的时间内步入到正常的运营轨道，用更快捷的途径解决门店经营中遇到的困难.更大程度的让合作方和总部的经营模式保持一致。