道北羊肉汤已经经过了20多年的发展，在方圆百里因为自己的制作工艺不同，味道鲜美成就了自己的品牌。九八年注册了自己品牌的商标，成为了一个注册商标的企业。道北羊肉汤是一个大众消费品牌，低端消费，物美价廉，尤其是该店铺的“二菜一汤”制作的更是地道。这个地道菜让大家朝思慕想。
汤的制作方法，还有操作的环节，所使用的配料都和其他的羊汤馆不同，所制作的汤味道鲜美，回味无穷。道北羊肉汤讲究的是汤的浓度，还有味道，煮出来的汤也不腥不膻，浓郁醇香，都是选用放养的小山羊作为原材料。也正是因为汤选择的原材料新鲜，才能制作出好的美味食物。
制作食物的师傅白色的衣服，还有白色的帽子，看上去就非常的干净。菜品也非常简单，只有水煮花生，饭却只有一种，面饼。肉却是只有羊肉，或是血杂之类的。用称称肉，脸盆端汤，上饼子。羊肉汤是白色的，据说是加入了羊骨头然后添加了一些材料熬了一晚上才出来的香味。
尝尝奶白色的汤，香而淡。口味比较重的，可以另外加一些调料，但是只能给自己的碗里加入。面饼不是很大，薄厚就像是铜钱一样，洁白的就像是玉一样。十分的耐嚼，单吃一口就觉得很好吃。如果加上羊肉，张大口咬一口，表面的清香，还有羊肉的香味，就会留在嘴里。吃着就过瘾，看着也有食欲，再品一口汤，这个味道简直是回味无穷。很多人在不知不觉当中就吃撑了。
