大炮盐酥鸡是南京弥敦富临餐饮管理有限公司旗下的一款连锁加盟品牌，已经有15年的成立历史，在没有由公司经营之前，就已经是南京的一个很有名的品牌。创始人是一位台湾人，是一个很有趣的老人家。只要是来南京的台湾人，都会到这里来品尝正宗的台湾盐酥鸡的味道!
公司下设品牌商务、运营策划、广告宣传、物流配送、厨房、产品研发及技术培训七大核心机构。自公司创建以来，小不凡人以弘扬“中华美食文化”为己任，以坚持“加盟商的成功才是小不凡的成功”为理念，不断的进行探索与创立。在餐饮消费特性下，将博大精深的传统饮食文化与餐饮连锁管理体系做结合，专业化的研发中心、管理团队、标准化的操作流程和成熟的运营体系，深度挖掘餐饮市场需求和餐饮项目更多的灵魂和生命力，给直营店和创业者提供多方面的扶持。
大炮盐酥鸡的产品丰富，甜辣适中，层次多样，如琥珀般诱人色泽，令人大饱眼福，蜜汁酱酸甜诱人，果味清新自然，上乘棕榈油的香脆，鸡肉多汁鲜美。在油炸过程中，外表粉浆酥脆金黄，内里鸡肉锁住鲜嫩，肉质多汁，外酥里嫩，诱人滋味少见。
大炮盐酥鸡加盟成立几年以来专心致力于食品技术和传统特色小吃的创立与推广，组织技术开发、品牌运营与市场化的结合，为广大中小创业者提供科学、专业的服务，确保每一位创业者的安枕不操心创业。品牌以诚信立足社会，坚持互利双赢的原则，靠特色和贴心服务创立品牌，打造餐饮界全新平台，竭诚与各地有识之士共同努力，携手并进，共创美好明天。
