鼎尚禾寿司本着以简单为美味，以自然为美味，保留了日本料理中传统的味道。配合鲜明夺目的店铺形象设计，迎合新一代年轻人的潮流触角和现今高质量追求的时代人群，鼎尚禾寿司逐渐在世界各地蔚然成风，广受客户的青睐。公司在建立之初就已经锁定了自己的目标，那就是在未来的发展历程中，开辟一条全新的餐饮文化模式，打造好的品牌，成就良心企业并担当起特色餐饮文化的领军人。公司各项配套设施齐全，公司有完善的管理体系，营运体系，物流配送体系，人事服务，完善的技术培训，核心的技术，设备配套工厂，为加盟商提供一站式服务。
精美食材+精湛工艺=美食不错者!日本人以米做寿司当成日常主食，不需用油，是一种非常健康的饮食文化。鼎尚禾寿司精选上等的日本米，外型浑圆短小，受水后变得柔韧有致，黏结而不糊口;用以制成寿司饭，一件上佳的寿司作品由此诞生!各种原料都经过精心挑选，鼎尚禾寿司的出品达到上等状态。鼎尚禾寿司以手工制作为主体，工艺讲究，用料精选，系日式美之代表。
一份寿司，海苔醋饭融洽，柔腻如一，口感绵绵，滋味非凡。因此鼎尚禾寿司以“高品质，低消费”为品牌定位。鼎尚禾寿司现整合国内外一等的餐饮品牌经营模式，为客户量身定做一整套别具特色的经营策划方案，包括从市场调查、选址参考、设备选购、设计布局、施工装修、出品特色、价格定位、宣传推广、跟踪评估等一系列完善服务，为客户提供开店的整体运作输出，使创业不再是梦想。团队一站式的服务对加盟商进行加盟项目的整店输出，利用实体店经营模式整合出国内外不错的餐饮品牌成功经营管理技术及产品技术，为客户成功铺上桥梁。“服务至上，客户至上，经营成功”是公司的经营理念。
