大明火锅食材店是一家加工及贸易综合性企业，位于长春市经济技术开发区绵阳路，厂区占地面积一万二千余平方米，现有员工三百余名。先后多次被省、市商务厅（局）评定为吉林省地产名优产品，同时被吉林省确定为农业产业化经营重点企业。
致力于为消费者提供营养、健康的肉食产品。具有年生产冷冻、冷鲜分割牛、羊肉及附属产品逾万吨的能力，并可精细分割成几十种不同规格、不同烹饪要求的牛、羊部位肉品，完全满足各种中、西、韩、日餐和食品加工的需要。
“质量是生命，信誉是源泉”的理念，希望同广大客户朋友建立了很好的合作关系，协力为消费者提供美味、营养、健康的肉类食品……
坚持统一化标准，品牌化管理，连锁化运营的前端管理，实现统一采购，统一生产，统一配送
大明系列产品现已覆盖黑、吉、辽及内蒙古自治区各县市，现有代理商30余个，加盟店50余家。
全体员工秉承“质量是生命，信誉是源泉”的理念，希望同广大客户朋友建立了很好的合作关系，协力为消费者提供美味、营养、健康的肉类食品。大明火锅食材店愿与各界客户朋友真诚合作，共赢未来。
主营的牛、羊肉及其速冻、熟食制品选用无公害好的澳洲谷饲牛及新西兰进口羔羊，实行从农场到餐桌全程质量控制，建立了严格的卫生标准操作程序、关键控制点、生产检疫检验关，产品质量好。
大明火锅食材店的鸭货采用特殊工艺和神秘配料制作甜辣味道，刚入口时，有点甜，然后越来越辣，吃完了嘴边还留香，它有皮香肉嫩，醇厚不腻，香鲜美味，口味甜中带辣，麻中带香。
大明火锅食材店用数十种中草药卤制，0色素0防腐剂，色泽光鲜，令人食欲大开，再加入精选上乘辣椒，花椒等调料，甜而不腻，辣而不燥，麻而不涩，入口美味无穷，妙不可言，非常适合做零食，下酒是难得的休闲美食。
