长野日式拉面成立于2006年，主要致力于日式拉面的生产和销售。它秉持着质量和口味为先的经营理念，为大众提供美味的食品，为此，使其得到大众的称赞，成为行业内的餐饮品牌。
长野日式拉面之所以味道味道鲜美，在于其对食材进行严格把控，其中拉面精选小麦制作而成；蔬菜类精选新鲜、有机蔬菜；肉食类选择当天新鲜宰杀的肉类食品。在技术上，其延用了日式拉面的传统制作工艺，并且加入自身的创立元素。另外，其汤底料包均自身的制造/精制研发而成。在众多的优势之下，使其制作的产品味道鲜美独特，同时还附后一定的营养价值。
长野日式拉面在不断的发展过程之中，凭借着美味的食品，使其得以在全国快速发展，并成为一家综合性大型餐饮品牌。而其身影也遍布全国各大中小城市，拥有的店面多达150多家，并且还在不断的扩充之中。也正是其好的服务和美味的食品，使其得到大众的称赞，也荣获了众多美称，从而成为餐饮行业内的佼佼者。
现今，长野日式拉面公司也正在进行全国性的招商加盟，欢迎有能之士的加入，而公司为了创业者能与其同进步、共发展，总部也会给予创业者一系列的加盟扶持，其中包括品牌支持、选址支持、培训支持、管理支持、营销支持、宣传支持等等，在总部的众多帮扶之下，创业者便可在加盟初期便得到更好的发展，同时也使其获得丰厚的收银。
