上海畅扬老鸭粉汤是由上海畅游餐饮管理有限公司经过多年的独立精心整理研发，在传承传统美食的基础上研发推出了具有特色的上海人气美食畅扬老鸭粉汤，即取鸭的血、头、掌、肠、肫、拆骨肉、脖子为材料，采用全新制作工艺和烹饪手段，出品具有个性的饮食新品。公司本着绿色、健康、美味、实惠的理念特推出时尚餐饮畅扬老鸭粉汤加盟连锁。该连锁店以经营畅扬老鸭粉汤、特色卤蛋、特色狮子头、鸭头、鸭脖等产品为主。其中老鸭粉丝汤是根据千年传统和秘方，选品质老鸭配以几十种中草药等上等品质材料结合新工艺熬制而成，同时在汤料制作上形成了具有个性化的特色配料，是独特秘方和现代科技的结合。畅扬老鸭粉汤汤汁鲜香味美，粉丝细嫩爽口、鸭胗鸭肠爽脆而香味扑鼻，产品集美味、鲜美、清香、爽口、软糯于一体，色香味俱全，同时具有滋阴和补阳补血的食疗功能,。正因为该产品具有营养美味，方便实惠，老少皆宜等特征，一经推出便深受广大消费者的喜爱和认同，产品迅速不错上海，风靡大江南北，成为餐饮时尚新潮流。上海生活时尚，东方卫视，车载移动广告争相报道，加盟店开业一家不错一家。
2009年上海畅扬老鸭粉汤荣获“餐饮特许加盟市场具有加盟价值品牌”，“特色餐饮美食名店”，“全国绿色餐饮企业等荣誉称号。畅扬老鸭粉汤是上海有名的特色小吃，以加盟畅扬老鸭粉汤、桂花鸭、盐水鸭, 鸭腿,鸭头,鸭脖等产品为主，加盟店遍及上海、江苏、广东, 山东, 河南, 浙江, 福建, 安徽等地。其中畅扬老鸭粉汤是根据传统自有工艺，结合新式工艺研制而成，具有鸭汤浓郁, 鲜香味美，粉丝软糯细滑，鸭肫鸭肠鲜嫩爽口，更有香菜、细葱、油豆腐、鸭血点缀其中，调制出来的每一碗老鸭粉丝汤都深受消费者喜爱。
