潮乡原品汕头牛肉丸加盟介绍
潮乡原品汕头牛肉丸是广东有名的汉族小食。来源于客家菜。已有近历史。早期卖牛肉丸的小贩大部分是客家人，他们挑着小担挨街串巷叫卖。尤其晚上，在韩堤路八角亭至公园后面的韩江一带，常有穿梭小舟，船头挂着一盏小灯，专为停泊在那里的客家货船供卖夜宵，专卖牛肉丸。 20世纪40年代的新兴街一带饮食摊档甚多，牛肉丸具备特色而闻名。
牛肉丸作为的潮汕小食，在汕头已有近历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉丸里加进了一些嫩筋，吃起来就有点嚼头。
改革开放以来，潮乡原品汕头牛肉丸成为潮汕特色美食美名远扬，其中尤以用料上等口味潮乡原品的——垄美斋牛肉丸著称。
传统制法是选用新鲜的牛腿包肉作料，去筋后切成块，放在大砧板上，用制造的方形锤刀两把（重量3公斤左右），上下不停地用力把牛腿肉槌成肉酱，加入少量雪粉、精盐、上等鱼露和味精，继续再槌15分钟，随后用大钵盛装，加入方鱼末、白肉粒和味精，拌匀，用手使劲搅挞，至肉浆粘手不掉下为止，然后用手抓肉浆，握紧拳挤成丸，用羹匙掏进温水盆里，再用慢火煮丸约8分钟，捞起牛肉丸。
据说上好的潮乡原品汕头牛肉丸扔在地上能蹦起老高，以前的牛肉丸都是手制的或许能作此表演，由于全由人工操作，所以成本比机制的要高。80年代初出现打丸机后，手打的传统制作方式也便日渐。
随着来汕的外地人及老汕头人希望尝到那种“掉地上还能弹得老高”的手打潮乡原品汕头牛肉丸的要求也日益强烈，这才使美味的手打牛肉丸重现“江湖”。
食时用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸（煮时水不能太沸，否则牛肉丸不爽滑），加入适量味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒，配上沙茶酱或辣椒酱佐食。吃牛肉丸有不少人蘸辣椒酱，不过还是蘸本地特产沙茶酱为地道。
潮乡原品汕头牛肉丸还可烤着吃，烧烤时把牛肉丸剖成两半，抹上酱料和蜂蜜烤熟即可开吃。
随着运输行业的发展特别是快递行业的兴起，牛肉丸迎来发展的新契机，真空包装的保鲜袋使牛肉丸具备7天的保鲜时间。产品远销东南亚等华人集中地。
潮乡原品汕头牛肉丸加盟优势
1、品牌形象支持
加盟潮乡原品汕头牛肉丸后，加盟商就可以免费使用品牌形象和品牌商标，凭借品牌度吸引品牌的忠实消费者，让加盟店站在更高的起点上。
2、整店输出支持
加盟店筹备期间，总部将提供物配支持系统，以及派遣导师亲临现场，为加盟店提供开业前的筹备跟踪服务、物资订购和试营业管理等一系列的工作。
3、免费培训支持
创业想要成功是有一定难度的，为了更好的扶持加盟店的成功，总部会培训的形式将一些成功的运营经验和运营过程中需要注意的要点分享给加盟商商，让其零经验也能快速上手。
4、物流配送支持
南北两大物流中心配送，完善电子配货平台，选货、订单瞬间完成。
5、媒体广告支持
“潮乡原品汕头牛肉丸”总部每年投入大量资金在全国数十家媒体上进行立体式广告投放，多方面、多渠道发布品牌信息，提升“潮乡原品汕头牛肉丸”品牌度、影响和号召力，帮助终端店和代理商广聚人气，提升销量。
6、 策划：总部将针对淡旺季、节日，社会大事件策划相应的广告与促销宣传活动，共享现有宣传广告平面设计、营销经验交流、营销礼品开发等。
7、 信息管理：总部将不定期向各加盟商提供行业发展动态、公司主要策划活动、公司管理信息、以及各种主要原材料采购价格信息等。
8、 总部资源：为加盟商推荐人才， 提供一系列人力资源要素支持以及员工培训实习，并且不定期举办在职培训。
9、 综合管理：提供开店证件登记办理咨询服务，协助装修，提供产品手册及产品设计结构，协助制定价格和菜单。支持根据各地饮食习惯进行新品开发。
潮乡原品汕头牛肉丸加盟条件
1、有真诚而长远的合作态度，在区域内具有一定的渠道影响力;
2、熟悉当地市场，拥有较丰富的产品资源，在区域内拥有较丰富的渠道资源;
3、有系统化营销队伍负责渠道拓展，很大化实现渠道铺设;
4、能充分挖掘自身及渠道各种资源进行充分的宣传推广工作;
5、能严格执行我方所制定的各项政策。
潮乡原品汕头牛肉丸加盟流程
1、咨询了解：包括合作方式、合作政策、经营模式等。
2、市场准备：针对加盟商不是很了解的信息可以实地考察系统的了解。
3、总部审核：确定好要加盟后，就要填写加盟申请表，等到总部审核后，就要与总部的专员商榷加盟合约了。
4、签署加盟合同：加盟资格审核后，双方正式签订加盟合同。
5、协助选址：总部根据加盟商本地市场情况，为加盟商选择合适的店铺地址。
