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炊小二腊鲢鱼

加盟行业：

餐饮 > 中餐
适合人群：

自由创业在岗投资现有公司增项
品牌发源地：

长沙
经营模式：

经销代理特许
成立时间：

2019-06-29
门店总数：

233
投资金额：10~20万

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炊小二腊鲢鱼加盟介绍

　　2019年6月底，做臭豆腐起家的宁乡人成应龙在长沙郊区马坡岭找了个80多平米的门面，开了湖南本土“成师傅腊鲢鱼”店。13个月时间里，“成师傅腊鲢鱼”越做越火，接连开了13家店，生意爆棚。

　　2020年初，受疫情波及的“腊鲢鱼”成应龙在暂停营业期间并没有闲着，他开始着手品牌升级与门店换新。在春天到来、长沙餐饮复苏之际，将被别人抢注了“成师傅”商标的腊鲢鱼门店改名升级成为自己的品牌——“炊小二腊鲢鱼”。

　　改名后的“炊小二腊鲢鱼”门店还是一样的红底白字门头，装修风格也是一如既往地接地气。还未到饭点，便有附近的食客来占座。

　　好味道是餐厅的立足之本，每桌必点的招牌菜“腊鲢鱼”除了上桌前的烹饪调味，还需经历长达3次制作，以及腌制、熏制。从池塘的活鱼开始把关，每条鱼的重量在1.5-2斤，捞出、宰杀、腌制晾晒，然后用米糠、木屑熏烤。整条腊鲢鱼的熏制得当，烟熏味刚好，不会过于浓烈，不咸不柴。

　　腊鲢鱼出品前，再用豆豉大蒜淋上大油，将大蒜和豆豉的香激发出来，给整道菜二次增色添味。细嫩的鱼肉紧实入味，轻轻一撕就是整条鱼肉，干香四溢。“一条鱼、三个人、九碗饭”便成了食客们的口头禅，也成了门店的标语。

　　经过了不断努力的发展壮大，炊小二腊鲢鱼目前已经是一个具有实力的品牌了，其为消费者们提供的产品深受消费者的喜爱。因此炊小二腊鲢鱼不仅成功吸引诸多消费者的目光，同时也吸引了中小创业者的关注，想要加盟炊小二腊鲢鱼的创业者是越来越多。

炊小二腊鲢鱼加盟优势

　　产品优势

　　炊小二腊鲢鱼不仅选材上等，调料以外。鱼品包含国内八大菜系精华所在，口味多样满足不同地域不同顾客的口味需求，同时加入核心料包配合中药养生。

　　制作优势

　　门店烤鱼制作轻油、无明火，统一制作模式，门店制作轻松搞定。无需专业厨师，炊小二腊鲢鱼加盟商经过培训均可上岗。

　　速度优势

　　优化鱼品生产线，产品操作流水线可实现8-10分钟出餐，比传统烤鱼提高3-4倍出餐时间，大大节约了客户等餐时间，提高客户满意度、翻台率。

　　操作简单

　　鱼品制作方便、噪音小。店面可大可小、加盟可多可少、经营可外带，是优佳的加盟项目。炊小二腊鲢鱼加盟店不仅鱼品质量高，还配有多样配菜、蘸料、创意饮品，丰富鱼品内容，饮食更加健康。

　　服务优势

　　整店输出，统一技术培训、经营管理培训。并可终生享受免费技术升级、品种升级、管理升级、促销升级，确保加盟店经营成功。

炊小二腊鲢鱼加盟条件

　　1、要求是完全民事行为能力的自然人，拥有合法经营资格的创业者，渴望获得成功。
　　2、充分理解、认同公司经营理念，接受公司管理制度，愿与公司共同开拓市场。
　　3、加盟方的经济实力不可低于“炊小二腊鲢鱼”单店加盟的具体加盟计划。
　　4、经营场地地段好，客流量大，能总部的实地评估。
　　5、接受公司统一管理，严格遵守公司的加盟合同、营销方案等规范性条件。
　　6、加盟商自身应该具有一定管理能力，有说服力，且对市场有一定的敏感度。
　　7、热爱本行业，拥有较大的热情，能够有信心经营好加盟店。

炊小二腊鲢鱼加盟流程

　　项目咨询：创业者用电话、传真、邮箱等方式向总部咨询项目特点，了解相关内容
　　项目考察：创业者到总部进行实地考察，与总部业务经理充分沟通，以确认加盟意向
　　加盟申请：加盟意向明确后，填写加盟申请书
　　资格审核：总部对加盟人提供的各项资料进行审核，以确认加盟人的加盟资格
　　签订合同：明确双方的权利与义务后，签订加盟合同
　　相关培训：缴纳相关费用后，进行技术、管理等相关培训，考核后发相关证书
　　开业筹备：结合培训内容，购置相关设备、原材料，招聘相关人员，装修店面，择日开店
　　售后服务：建立创业者档案，实施远程指导。不定期追踪检查，了解经营状况，制定经营策略，解决经营难题，免费技术升级。

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汪祥先生

有意向做，希望有关部门给予详细说明

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2024-05-18 03:51:17 来自 江苏扬州市 49.78.37*
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想深入了解一下这个项目，请联系我

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我有兴趣,请联系我;20-40万。

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2024-05-12 03:43:12 来自 河北省石家庄市 60.5.48*
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2024-05-11 15:38:32 来自甘肃 42.90.156*
楚志乾

我喜欢这个项目，想了解一下怎么加盟投资

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2024-05-10 13:29:22 来自 北京市 59.109.148*