陈记兰州牛肉面公司不仅是享誉全国的风味小吃，而且具有悠久的历史，曾三次获得全国名优小吃"金鼎奖"、清真食品、中华名小吃奖。1999年，陈记兰州牛肉面被确定为中式3大快餐试点推广品种之一，被誉为"中华面"。
兰州牛肉拉面东方宫面食采用现代环保蒸汽工艺蒸煮，经过多重工序，高度保留了谷物营养精华蛋白质。
美味营养，受众广泛：营养高、易消化、健脾胃、味美爽口，齿颊留香，兰州牛肉拉面东方宫面食深受都市人群喜爱。
此面以汤为重，汤则以牛、羊肝子的汤加一定比例的牛肉汤经澄清处理后使用，其味清香扑鼻，风格。为了招徕生意，店主推出"进店一碗汤"的让利经营方式。顾客喝完汤后，顿觉爽口醒胃，食欲大振，从此兰州牛肉面的名气不胫而走。在此基础于上又在牛肉汤的"清"字上下功夫，在"味"字上求发展，在"质"字上求时常，终以"汤清镜，肉烂者香、面细者精"的独特风格，把陈记兰州牛肉面推向了炉火纯青的高度，臻于完善，终于形成"、二白、三红、四绿、五黄"(汤清、白萝卜、红辣椒、绿蒜苗、黄面条)的汤面特点，达到了色、香、味、形和谐统一的特色，且价廉物美深受广大市民的喜爱。
陈记兰州牛肉面面与汤的高度融合造就了品丫品招牌牛肉面的不凡品质。陈记兰州牛肉面坚持使用鸡蛋和面，面汤采用新鲜牛肉与三十多种食材，经8小时文火熬制，一碗让人垂涎欲滴牛肉面不仅口感劲道而且营养均衡，一经推出，便深受食客所青睐，好评如潮。陈记兰州牛肉面营养健康，现做现卖，老少皆宜。
陈记兰州牛肉面1分钟即可上桌，让顾客无需等待。牛肉面操作简单，一般店内实际操作，学习2-7天即可上手，简单省事。品丫品，色香味俱全，价格不高，可经营，且很实惠，适合本地消费者。
