火锅美食总是能够轻而易举的吸引着消费者们的注意,而川鱼婆品牌突破传统,以更健康、养生、时尚的理念,将“鱼”作为食材基础,精选各种鱼类,坚持新鲜、、营养价值高为中心,以制造/精制制作技术,打造更健康、美味、个性化的火锅美食品牌,成为老少皆宜的火锅小吃。
川鱼婆以其新颖的形式,并凭借平民化消费,低额的投入,创立的经营模式,贴切符合国情和人均消费水平。为了更好的满足消费者的需求,川鱼婆更是在食材味道上下足了功夫,研发人员跑遍了全国各地,搜集了上百种火锅做法,做到用料讲究,口味地道,引起了客户一致好评。
川鱼婆依据传统自有工艺和配伍原理,参照现代香辛料的科研成果而精心研制。该产品完全采用好的香辛料,经现代加工工艺而成,川鱼婆不含有任何化学添加剂和色素,包装精美,方便实用。
川味鱼庄是非常不错的,涮、烫、焖、烤、蒸,五味一体,一锅百搭百变,多种组合吃法!全新的火锅,美味更时尚,卫生健康,营养丰富,川鱼婆为人们带来了难忘的味蕾体验,是火锅行业的一种创立,深受消费者喜爱,市场相当不错,也吸引了众多创业者的目光。
川味鱼庄--吃火锅前,调味师将母料按照锅的容积舀入川鱼婆锅中,再配以鸡精、味精、精盐、醪糟、冰糖、老姜、大蒜、香料、鲜汤等入锅方可食用。 其它的成型锅类,如毛肚火锅、鳝鱼火锅等无不是以火锅底料为核心再添加其它材料或炒、或熬、或煎而成。因此,川鱼婆底料是火锅的精髓,无火锅底料不能称其为真正的火锅。
川鱼婆--重庆火锅成百上千种,但无论怎样演化,都离不开火锅底料,没有火锅底料,川鱼婆也就不能称其为正宗的火锅。我们常见的是一般的红汤锅火锅底料,由精选上乘的辣椒、花椒、豆瓣、老姜、大蒜、牛油、菜油、色拉油、精盐、料酒、香料等经炒料师精工细火熬制而成,是火锅的基础料,也称母料。