川府人家加盟介绍
“川府人家”的成员有95%来自四川重庆,近百名厨师来自重庆地区的饭店和技校。随着企业的扩大,“川府人家”已经培养出自己的新一代厨师。
“川府人家”力求经营传统川菜,致力于发掘、发挥、保持渝式川菜之精髓,并在新技术时代使之很好。
“川府人家”的客人主要是文化人,他们包括北京、上海等地的白领、文艺界、及外国人士。“川府人家”注重消费者的需求,在服务商奉行简洁、迅速、、周到的方式。在菜品上研制注意健康、变化、多样,在店堂环境装饰上注重观赏性和实用性。
“川府人家”处于发展之中,“川府人家”将不断发展。
“川府人家”是一个凭借传统风格逐渐发展起来的川菜馆,自1998年俞味村店开业以来,便深受人们喜爱。它遍布京城主要市区,让人们在繁华的大都市尽享土色土香的情趣。
川府人家,一个地道重庆妹办的川菜馆,只想为顾客送上四川老百姓饭桌上好吃的饭菜,为客人办一个食堂,而如今,各色各异的川菜几乎都能在川府人家找到,店里的服务员大都是重庆山里的妹子,她们泼辣、干练,言谈举止间尽显淳朴、勤劳的本色。川府人家发展至今,没有虚夸的广告效应,几乎都是顾客间合格的口碑宣传。
有人说川菜只是辣,但辣跟辣还不一样呢。说起“川府人家”,那是一种醉心的“辣”。“川府人家”不失野趣,像家,古朴、典雅,更多一份温情。川府人家的菜也很家常化,担担面、麻辣面、小笼包、龙抄手等川味小吃,都是来这的客人必点的。
川府人家还善于“制造”新菜。像麻辣海中鲜,把鱼翅、澳带、裙边、虾球、鱼肚等放到麻辣汤里,煮得香麻,味道好棒。鲜活的、嫩嫩的银雪鱼也放进了红汤,这是什么味道,是鲜美的还是麻香的?所有的麻与辣与香,你只能一味地吃下去,竹笆酥鱼、泡椒虾球、水煮牛蛙——直到为辣而醉。
点菜时忽然发现这里也有香辣蟹,名曰“香辣蟹锅仔”,好像一个任性的孩子故意耍了个小性,偏偏不和你重复,食之,与市面上的相比,汤汁更多一些,肉质柔和,口味极辣。菜单上冷菜、热菜频频看到熟悉的传统川菜名字,吸引人的还是两类菜品:非传统川菜、川式海鲜——创立菜是也!有档次的海鲜可以按照川菜的诸多做法,剁椒蒸、宫爆、辣子、姜葱?h、咖喱?h、味蛋、水煮、干烧、酸汤、刺身、白灼……令你和你的客人餐桌一亮。招牌菜:竹笆豆豉酥鱼、花椒银雪鱼、水笋红汤鸡、蒜香辣子骨、辣子鸭舌。
川府人家加盟优势
开业前
1、加盟评估:根据创业者个体情况,制定不同加盟方案,确保您的加盟实现几何级提升。
2、品牌支持:统一品牌形象、店面形象、品牌设备,一站式输出模式,确保千店如一。
3、协助选址:专业商圈评估,确保选择适合的店面,争取利益化。
4、协助装修:免费协助店面装修及施工,包括详细的施工图及装修预算作为参考。
5、物流支持:拥有大型物流仓储基地、CRM管理系统,时间让产品送达,扶持货源不断。
开业中
1、微信营销:互动式模式,加强客户体验式营销,狂揽人气,营业额持续飙升。
2、带店指导:对各区域门店进行实地指导,解决经营中的疑难问题,提高门店运营能力。
3、持续培训:长期免费的持续培训和营销策划支持。
4、宣传促销:会员营销、积分相送,不错人气势不可挡。
5、运营指导:提供全套店铺经营管理手册,解决店面运作中的实际问题。
开业后
1、广告助力:总部持续提升各类媒体广告支持,并发起主题活动,为合作商吸引顾客的眼球。
2、品质监察:提供完善的品质监控系统,确保产品竞争力。
3、督导巡店:每年不少于4次督导巡店,帮助合作商改善店面管理,提升经营业绩。
4、区域保护:严格控制区域合作商数量,让店铺能够时间久、健康发展。