重庆美娃鱼头火锅坚持原味，坚持选用川渝本土上等原料，所用的核心原料都来自川渝两地。重庆美娃鱼头火锅坚持原汁原味，坚持继承传统古法，本色本味，坚持纯手工操作，坚持标准量化，让每一锅都安心，让每一口都舒心，让你每一次都有体验!
成都重庆酒店管理总部技术研发人员都是土身土长的川渝人，并且长期从事川味研究与开发，每年光用于火锅底料与菌汤的研发费用就高达数百万，与全国精湛的火锅企业与火锅大师长期进行交流与合作，使我们团队不断得到成长与进步!重庆美娃鱼头火锅的口味麻，辣，鲜，香；配以厨师药材，饭后不会出现上火，嗓子不适，烧心，反胃等火锅饭后常见不良现象。
重庆美娃鱼头火锅总部十分重视与加盟商及合作伙伴的协作共赢，始终本着“先让加盟商富起来的”经营理念，并且不断的提高自身的品牌力量。时至今日，我们凭借自身专属的优势与品牌影响力，在全国各大地区有加盟商百余家。
重庆美娃鱼头火锅采用传统的美食煨制工艺，遵循药食同补的养生理念，使用容器，放入精心选配的食才和中药材料包，配加适量纯净水，用锡纸封住口放进容器内，这样的没有添加剂慢慢煨制的过程完好的保留了食物的营养成分，食材迅速酥烂入味，浓香入骨，色香味美、香气诱人。每天排队吃火锅，只为美蛙和鱼头，让火锅不再寂寞!吃货们终于不再纠结。一动一静，尽享一阴一阳之道。
重庆美娃鱼头火锅鲜明的特色，长远发展。坚持用自己的特长，用热情的服务客户，在良性发展之中完善企业自身难以突破的产业格局和管理困局，共享国际加盟连锁体系。
