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柴沟堡熏肉卷饼
  • 加盟行业:

    餐饮 > 小吃

  • 适合人群:

    自由创业

  • 品牌发源地:

  • 经营模式:

    自由连锁

  • 成立时间:

    2001-04-13

  • 门店总数:

    1

  • 投资金额:1~5万

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柴沟堡熏肉卷饼加盟介绍

柴沟堡熏肉卷饼加盟

清乾隆年间,怀安县柴沟堡镇有一个叫郭玺的人,开设熏肉铺,它用柏木熏制而成,肥不腻口、瘦不塞齿是其一绝,且皮烂肉嫩,表里一致,色泽鲜艳,味道醇香,风味独特,营养丰富。受到了众人的追捧。

据传说,八国联军侵入北京,慈禧太后和光绪皇帝外逃时,路经柴沟堡进膳,对柴沟堡熏肉颇为赞赏。 此后即被禧太后点为贡品。后来有幸得到此方,公司总部在前人技术的基础上,结合现代工艺,设计出符合全国老百姓喜爱的熟食。
制作熏肉的经验,创出一套独特的制作工艺,使柴沟堡熏肉身价倍增,据传说,八国联军侵入北京,慈禧太后和光绪皇帝外逃时,路经柴沟堡进膳,对柴沟堡熏肉颇为赞赏。 此后即被禧太后点为贡品.
熏肉的品种有熏五花肉、熏猪头、熏猪蹄、熏排骨、熏下水等10多种。 制作柴沟堡熏肉,先将精选的肉料码入锅内,倒入多年老汤,经适当火候煮熟后,再用柏木熏制。刚出锅的熏肉呈紫红色,颤巍巍亮光光的肉皮上冒着晶莹的小油泡;皮烂肉嫩,喷香可口,保持了色、香、味具优的特点。在1981和1982年,连续两年被评为河北省好的产品。
柴沟堡熏肉卷饼加盟优势
柴沟堡熏肉卷饼加盟条件
柴沟堡熏肉卷饼加盟流程

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  • 我有兴趣,请联系我;35万。

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    2024-04-27 22:20:24 来自 中国浙江省绍兴市 39.170.176*
  • 我有兴趣,请联系我;13万内。

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    2024-04-27 05:18:41 来自 山东泰安 39.85.57*
  • 如何加盟,公司有什么扶持

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    2024-04-26 12:35:41 来自 美国 8.37.233*
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    2024-04-24 21:33:25 来自 江苏[电信] 49.90.178*
  • 对此项目有兴趣想详细了解

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    2024-04-17 03:46:24 来自 贵州省贵阳市 58.16.240*
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