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馋百味卤肉饭

加盟行业：

餐饮 > 快餐
适合人群：

自由创业在岗投资现有公司增项
品牌发源地：

台湾
经营模式：

经销代理特许
成立时间：

2008-03-07
门店总数：

200
投资金额：20~50万

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馋百味卤肉饭加盟介绍

　　馋百味卤肉饭是早期艰苦的台湾人所发明的平民美食，把头皮肉和不能成块的碎肉搅拌成肉馅作为原料，再以酱油慢熬，除了味道很下饭之外，用酱油卤过的肉也能比一般的荤菜保存的时间要长，台湾人根据习俗不定期会有宗教祭祀，每家都需要准备很多大肉的祭品，把做完贡品后的碎肉收集下来，卤成一大锅搁冰箱，没人做饭的时候就热上一碗卤肉，拌饭就吃，馋百味卤肉饭在台湾南部也称为“肉燥饭”，肉燥也可以作为拌面用，就成了另一个名小吃－－肉燥面。

　　馋百味卤肉饭的做法：首先，准备食材，五花肉300g，菜心，鸡蛋，小洋葱适量，生抽，老抽，米酒，冰糖，葱头，香菇，蒜，八角适量。第二步，将洋葱切片，香菇泡发后切丁备用。第三步，锅中倒入花生油，待油热后转小火将葱头炸酥备用。第四步，锅中加入水，将五花肉冷水下锅煮出血沫后捞出晾凉改刀切成细条备用。第五步，将鸡蛋煮熟去皮，用生抽，蒜瓣加上煮肉的汤腌制备用。第六步，锅中倒油，将五花肉煸炒至吐油后倒入老抽翻炒上色，随后加入炸好的葱头，冰糖，八角和香菇丁，然后将鸡蛋和汤水一同入锅，后加入米酒和开水没过五花肉，大火烧开。第七步，烧开后转小火焖煮30分钟收汁即可。第八步，将菜心过水焯熟，卤蛋切开放在米饭旁，均匀的浇上卤肉及汤汁即可食用。

　　馋百味卤肉饭是台湾一带的汉族名小吃，肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢，带有厚重口感的卤肉，配上一碗蒸的不软不硬的白饭，每一粒米都吸透黑红的汤汁，几乎无人不爱。小火慢慢炖熬，才能熬出肉的油脂，皮的胶质，使汤汁浓稠入味；才能熬得肥肉入口即化，瘦肉软糯鲜香，入口皆易；如果偷懒，熬煮时间不够，那一定尝不到卤肉的独特魅力。

馋百味卤肉饭加盟优势

　　优势一：“1+N”模式

　　经营项目多，一店顶几店

　　优势二：更佳加盟优势

　　当老板，不用孤身奋战，馋百味卤肉饭总部将成为东北之更-《有我做您的坚强的后盾》，尽享成功喜悦，规避经营，饮食行业中的快餐项目，经营不受春夏秋冬的季节影响，开店不受东南西北的地域限制，为目前国内快餐加盟项目中的实力更好选择。

　　优势三：特色品牌优势

　　馋百味卤肉饭总部在有10多年的历史是当今目前主流的餐饮项目之一。总部大量的广告投入，让您大胆;强大的培训师资力量，学习一门自家的技术，人性化的服务，适时的口味创立，让消费者永远离不开你。

　　优势四：专有技术优势

　　馋百味卤肉饭总部有品牌形象，合格的口碑，不错的管理团队，多年的店面管理经验，我公司对产品的研发力，新品层出不穷，源源不断推出新美食提供有力提高、增加。经过十年的经验积累，将地道特色与现代快餐进行不错结合，符合市场并引路市场潮流。菜品种类划分科学、营养搭配均衡并形成了菜品库，款式丰富可选择性强。

　　优势五：经营模式优势

　　不仅仅餐厅经营，同时还以餐厅为核心，发展团体供餐和外卖市场并取得了成功经验，多渠道模式延伸消费终端，降低成本扩大销售，减少市场。

　　优势六：实战培训优势

　　师傅手把手教学，实践操作，告别只听只看的教学模式。毕业后可独立开店营业，所有原材料当地采购即可，告别了材料总部供应模式，给加盟商大大减低了成本。

　　优势七：店面选址优势

　　馋百味卤肉饭总部说“店面决定顾客类型，店址关系生意成败”，馋百味卤肉饭总部总部给予创业者科学的建议、指导和协助，提供多方面的开业支持，帮助你顺利迈出成功的首步。

　　准备工作：人流量、竞争对手、地理位置、成本、交通状况等深入调研分析。

　　优势八：营运支持优势

　　一位合作商提供全程不操心服务。让合作商一心!统一的品牌形象配料总部配送到店。特美味制造自有工艺，自家全部传授，确保正宗。

馋百味卤肉饭加盟条件

　　1、本人及家人身体健康，有从事本行业的热情和热情。
　　2、认同并接受“馋百味卤肉饭”总部的经营理念和操作模式。
　　3、拥有一定的经济实力和学习能力，对本行业有基础的了解。
　　4、拥有合法经营的店铺，地段好，面积符合公司规定。
　　5、遵守馋百味卤肉饭总部的各项规定，严格执行总部要求，按规范进行市场操作。
　　6、必须踏实肯干、吃苦耐劳，有创业热情，有一定社交能力。
　　7、拥有勇于开拓市场的热情，拥有一定的经营管理经验。

馋百味卤肉饭加盟流程

　　1、加盟咨询：创业者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
　　2、市场调查：对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。
　　3、加盟申请：如果您具有一定的资金实力，想要加盟馋百味卤肉饭项目，可以向总部提交您个人的基本信息资料，等到公司审核后，便可签加盟协议。
　　4、签订加盟协议：双方确认考察结果无异议，正式签定加盟协议。
　　5、店面选址：消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。
　　6、店铺装修：针对不同的门店，总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。
　　7、人员培训：由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
　　8、开业准备：领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备开业。
　　9、协助开业：馋百味卤肉饭总部协助加盟人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。

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张

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2024-05-05 15:33:54 来自 浙江省宁波市 39.190.216*
詹先生

我有兴趣,请联系我;预算10万到15万。

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2024-05-05 07:28:33 来自 天津市河西区 60.25.43*
林甘露

我有兴趣,请联系我;一至五万。

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2024-05-03 04:48:28 来自 辽宁省丹东市 60.23.85*
老王

我想做校园代理

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2024-04-22 20:02:42 来自 江西省抚州市东乡区 39.177.38*
黄晓风

电话联系不到的话麻烦加微信手机号就是微信号

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2024-04-21 19:16:49 来自 河南省开封市 61.158.146*