九九湘餐饮管理有限公司创立于2009年，是一家私有制股份企业，是湘菜研究协会会长谭召群先生创立的第二大品牌，是健康、时尚、极富个性的创立湘菜的主题餐饮品牌，集结了湘菜界名人志士共同打造。

九九湘餐饮管理有限公司进一步细化，融入文化元素并追求个性, 引路都市餐饮新时尚, 99湘深入研究饮食文化，挖掘地方饮食文化，不断进行文化创立，实现物质需求升级，增加精神需求附加值，在餐饮经营中打文化牌，以此推动企业的发展。现代餐饮业的发展趋势是追求营养健康、发展绿色餐饮，在这个潮流下，99湘开发符合这一理念的餐饮新产品。另一方面，要做特色服务。99湘突破传统的餐式范畴，将餐饮服务向便利化、多元化和现代化发展；向扩大餐饮消费热点，加强服务内涵的人性化发展。如以社区餐饮为载体，更加便民利民；大力提倡健康消费、绿色消费、环保消费、科学消费、节约型消费等等，服务内涵的扩展将促进餐饮消费可持续发展。“味楚有材、于斯为甚”是对千年湘菜99留香的很好的归纳。

特许加盟合同原则上每三年一周期，加盟金于签订合同时一次性交清，合同期未满不予退还加盟金等；合同期满如需续约，加盟金可按续约时的标准给予优惠。

公司根据申请加盟者的邀请，派员对其进行全面考察，考察人员的往返交通、食宿费用由申请加盟方负担。

加盟者在当地（以合同约定的范围为准）和合同期内享有99湘商标区域特许使用权，另开分店则需重新申办。为了保护加盟者的利益，对同一城市或区域5公里商圈内再开加盟店，可根据各个城市的具体情况，在不会造成同一品牌恶性竞争的前提下，由公司决定。

加盟者必须认同99湘企业文化的统一标准，首先同意按照公司要求在装修风格、文化布展、文化用品、员工服、餐用具、纪念品等方面达到统一化和规范化，其次同意整个店面、店堂、包厢的装修按风格统一设计施工，文化布展资料由公司有偿配送。否则，谢绝加盟。

公司在加盟店开业前，派出建店人员参与筹备，派培训师对服务人员进行为期15天的免费培训。另外根据加盟店的申请，可有偿输出服务系统和管理各类专业人才。

公司向加盟店提供建店手册、服务员培训教材、营运操作手册、运行管理制度手册、员工手册、营销手册及视觉管理VI手册等多方面的营建营运手册，开业后还将不定期地派员对加盟店进行巡视督导。

公司向加盟店有偿配送99湘专用纪念品和有统一标识、经统一制作的厨具、餐具、员工服、专用菜谱、文化用品及用品，有偿配送加盟店餐谋天下招牌菜主要原材料、调料和当地难以采购到的原材料和调味品等。为确保形象统一、确保菜品质量，加盟店原则上必须接受公司的配送。

99湘餐饮连锁机构是湖南餐谋天下餐饮管理有限公司下属子品牌，遵循“支持、规范、双赢”的特许理念，负责对各地连锁店的开发、指导和支持工作，为答复申请加盟者的咨询，现将特许加盟事项简介如下：

一、加盟者条件：品行，身体健康，热爱餐谋天下事业，服从总部指导和管理，接受总部的统一配送，具备一定的商业背景、合格的人际关系和信誉，以及管理能力和加盟实力，没有犯罪和破产的记录。

二、店铺条件：地处城市主要街道，交有助于润肠通便利；店面横向跨度长，纵向深度适中；大厅宽敞明亮，支撑柱少；有相应的停车场地；周边环境卫生较好。

三、店面规模要求及收费标准：店面面积要求300—600平米

加盟费为：4200年/月，较低签约为3年（36个月），可按年支付；支付4年（48个月）费用予以9折优惠，支付5年（60个月）费用予以8折优惠。
设计费：35元/平方米
提高/增加金：2万元
管理费：1000元/月，一年一付
区域代理费用：市级代理费用50万，（买断县市级市场）；省级代理费用200万。（买断省级市场）

99湘加盟流程：

申请方电话咨询→递交申请书及登记表→双方会面洽谈→参观示范样板店、了解企业文化、品尝99湘菜肴→加盟者发出邀请函→签署意向协议，并交付定金→公司派员实地考察、商圈分析、选址评估→签订特许加盟合同，交付加盟费用、提高/增加金等→店面店堂设计、装修、文化布展→招募、培训员工→原材料物品配送→开业筹备→试营业→正式开业。