Calvo公司全称是Grupo Calvo。极早成立于1942年，是More than 50。金枪鱼、金枪鱼沙拉、金枪鱼酱、沙丁鱼、蛤蜊以及鱿鱼是Calvo公司销售的主要产品类型，其种类繁多、包装规格不同，有硬质材料包装和软质材料包装两种，含量从80克到6公斤不等。产品口味由原味、橄榄油浸，植物油浸，醋汁或采用其它符合各地不同市场饮食习惯的调配口味。其中浅色（黄鳍金枪鱼）是明星产品，这是种优异的海豚鱼，富含对人体健康有益的欧米加3脂肪酸。减脂沙拉换个造型出现，也算是给餐桌加点色彩。金枪鱼魔鬼蛋的主料是凯芙水浸金枪鱼，鸡蛋，如果喜欢更丰富的可以再加些土豆泥、肉松、奶酪等。魔鬼蛋的调味很重要，用到了蛋黄酱、青芥膏、黑胡椒粉和番茄酱，缺一不可，缺一样便少了一种味。再后用海苔片和香草装饰，显得更高大上。
Calvo改进产品的出发点是：更加健康、更加方便快捷。?本着这条宗旨，Calvo于2001年4月推出了低盐金枪鱼罐头，这一罐头产品的创立在于把盐含量减少80％。公司近的一次产品创立是：金枪鱼酱投放市场，新产品分为无脂型、番茄酱型（更适合儿童口味）和标准型。
金枪鱼适合各类人群，它富含Omega 3，属于营养素中的基本脂肪酸类。这类多不饱和脂肪酸主要来自海洋鱼类和一些植物。它有助于降低LDL，并增加HDL。就经常用水浸金枪鱼、鸡蛋、牛油果、生菜及一点干酪制作减脂沙拉。更喜欢将减脂沙拉夹于全麦吐司里，做个早餐三明治，吃起来更过瘾。?
Calvo公司现已成为世界五大罐头巨头之一，其产品销往50多个，累计销售量已达9亿罐。公司在欧洲、美洲和非洲均设有工场和销售子公司，此外，公司还拥有10艘自己的渔船。值得一提的是，公司现已有“NOSTROMO”品牌进驻了意大利市场（已成为意大利市场第二大品牌），以“Gomes da Costa”品牌进驻了巴西市场（并成为该国市场的领头军）。 2006年，该企业的国际销售额达到其总销售额的65%。
