潮安佬牛肉火锅成立于2017年，是一家以经营重庆味道为主、融汇现代火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，隶属于潮安佬牛肉火锅公司。
潮安佬牛肉火锅成立于2017年，是一个充满朝气，充满活力，充满创意的餐饮团队。以“重品质、重体验、重创立”的三重原则从而改变传统的标准化，提倡以顾客愉悦为特色，致力于火锅、重庆名火锅的时尚化，健康化，营养化和合格化。潮安佬牛肉火锅拥有两家直营店，同时在重庆观音桥、武汉杨家湾、湖南常德、四川盐亭、陕西宝鸡均有加盟连锁店。
潮安佬牛肉火锅以抱团合作的方式，用一年时间组建直营店两家，仅一年时间各省市加盟九家。同时拥有底料厂，新品研发部，运营部，设计部，培训部，咨询管理部，营销策略部等一支的管理团队。公司始终坚持“诚信、务实、、双赢”的经营理念，不断提高品牌的核心竞争力，让记忆中的重庆火锅味道走向全世界，让每一位合作伙伴实现自己的财富梦想。
火锅定位的消费人群主要是在20—40岁之间的年龄段，这部分人群趋于年轻化，具有可观的消费能力。而这一部分人对潮流、时尚、个性、小资情调的视觉空间更加重视，对新奇和独特的事物更容易接纳。传统的火锅一般选择纯中式、新中式，码头文化的视觉空间表现手法在如今竞争激烈的市场中趋于保守，不具前卫。所以，用的loft工业风格比较适合我们的消费群体心理需求。
