芭提香草海鲜火锅是金华市餐饮管理有限公司旗下的品牌，公司以绿色火锅为主营产品。经过多年的快速发展，芭提香草海鲜火锅已经成为餐饮行业标杆企业。企业以成为“全国有影响力与竞争力的餐饮品牌”为愿景，以“专业、香醇、超值”为品牌核心价值，致力于为顾客提供健康、营养、、有机、可靠的食品！目前已拥有涉及酒店管理、投融资顾问、教育咨询、装饰装修等多个跨领域的子公司。“芭提香草海鲜火锅”店堂风格上采用充满现代气息的色调来体现历史传说的精髓，将重庆特色火锅串串的麻、辣、鲜、香、醇厚和都市夜生活的饮食习惯的结合，构筑起“芭提香草海鲜火锅串串” 热情自由的用餐氛围，搭建新的都市夜宵平台。
芭提香草海鲜火锅锅底是在尊重川锅传统制作工艺和秉承原味的基础上精心打造。锅底原料及特色食材均由巴蜀原产地合作基地空运而来，使芭提香草海鲜火锅成为传播成都饮食文化的特色餐厅。餐厅环境温馨、时尚、浪漫、小资，我们经营的不只是美食更是一种“慢生活”的理念。 经过20年的探索与发展，已形成了一套科学的管理体系和先进的硬件设施。近年来公司与全国重点高校的营养食品学院以及科研单位合作，确定了中长期适合人体营养吸收和健康饮食的多项研究课题，并取得了可喜的成果。公司的肉品均来自于无公害环境下科学牧养的好的黄牛，经统一育肥、同步屠宰、同步检疫、同步脱酸的现代科学的加工工艺，使肥牛肉质的鲜美和营养均有科学、量化的提高/增加。同时对其他菜品和菌类的营养比例、细胞成熟度、组织新鲜度等50多项指标实时检测，真正为顾客提供高品质的营养健康食品。
