云南米线是地方小吃，也是当地人喜爱的食物之一。云南人把米线的吃法发挥到了较好：烹调方法有凉、烫、卤、炒;配料更是数不胜数，大锅米线还有焖肉、脆哨、三鲜、肠旺、炸酱、鳝鱼、豆花等。璧山张家米线继承了云南米线的特色的同时，米线汤汁也是经过几个小时大骨熬制而出的，米线浓汤一起尝，璧山张家米线研发加密料包，多个招牌主打，浓缩精华口感，食客一尝再难忘。
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