巴爷干锅鸡加盟介绍
巴爷干锅鸡主要品种包括：干锅鸡杂、干锅羊杂、干锅鱼杂、干锅兔、干锅鸡、干锅排骨、干锅鱼、干锅鱼丸、干锅肉丸、干锅兔头、干锅鸭、干锅肥肠、干锅虾、干锅香辣牛蛙、干锅蹄筋、干锅带鱼、干锅海鲜等数百个特色品种。巴爷干锅鸡，底菜用芸豆、香芹、青红肉椒、红苕皮为底菜，再用以特殊的制造/精制干锅底料和干锅香辣油作为辅助，成菜特点是“入口即化、香辣可口、越麻辣越想吃”。
巴爷干锅鸡将四川、重庆干锅改良后，融入茶汤调味，成为特色干锅的领头羊，与众不同。巴爷干锅鸡色泽洪亮、口感酥烂而不失其形、荤素搭配合理、口味丰富、油而不腻、老少皆宜、人人爱吃。
封王封侯 从霸占干锅开始
由于干锅是经火锅发展和提升而得名。火锅汤汁很多，以适应涮烫各种原料;而干锅汤汁相对较少，一般作为菜品直接上桌食用。好先干锅菜的形式是在厨房里将菜炒好，装入生铁锅中再上桌食用。为了避免菜肴冷却后影响口感，就用小火加热保温，并用木铲铲动，防止粘锅。
后来，干锅逐渐演变成将主料食完后，再利用剩余的汤汁(或加汤)烫食其它原料或由厨师加入其它原料加工好后食用。这就有些类似火锅的就餐形式。
根据这一制作原理，巴爷美食坊从实践中研究出国内好拿手的干锅美食，取名为“奇味干锅”，成为众多干锅中的一颗明星闪闪发光。麻辣鲜香，多种口味，各种各样的食材都是奇味干锅的制作原料，收到全国各地消费者的好评，成为餐饮小吃创业的一大亮点。
南征北战 干锅绝技不可少
小本创业学干锅技术 巴爷美食坊绝技圆您梦想
香辣干锅鸡 干锅兔腿 干锅肥肠
干锅酱牛肉 干锅藕片 干锅虾排骨 酱卤干锅肥肠
香辣干锅牛蛙 酱香干锅海鲜 麻辣干锅鸡 五味干锅虾 香锅虾。。。
巴爷干锅鸡加盟优势
1、品牌优势
如今巴爷干锅鸡已经在全国拓展了多家加盟店，成为餐饮行业中的佼佼者，强大的品牌度定会为您创造丰厚的加盟经营。
2、产品优势
巴爷干锅鸡品种多，品类全，经营的品种多达上百项，能够满足不同消费者的独特喜好，让消费者各取所需，从而吸引更多的消费群体。
3、技术优势
总部拥有独特的专业技术，可以为加盟商提供难得的技术指导，提高/增加加盟店的市场竞争力。
4、培训优势
想要加盟之路走得更顺畅，掌握必要的开店技巧很重要。加盟巴爷干锅鸡后，总部专业的培训团队会为您提供相应的培训指导，让您经营管理更顺手。
5、服务优势
紧密型的合作关系和运营管理体系使“巴爷干锅鸡”无论直营店、加盟店还是股份合作店都能够同样正常而规范地运行。
6、加盟优势
巴爷干锅鸡加盟成本低，加盟经营高，加盟前景好，让您轻松开店快速创业。
市场支持：
选址支持：总部商圈，人口，味型，周边环境，竞争对手分析，提供店面户型选择分析和定价建议。
装修支持：针对火锅行业专业设计团队为您提供设计方案，全套的装修标准，以及软装解决方案和相关统一VI系统。
筹备支持：专人一对一的开业指导，提供加盟店开业前的全程筹备跟踪服务，为您的店面解决开业前盲目性操作的问题。
技术支持：专业技术团队为您提供设备安装、调试，特色地域味型的底料、味碟、烫食方式的细节调整服务，稳定客源。
培训支持：缘为品牌专门针对各个岗位配有相应的培训课件和相关操作培训，从专业性和员工心态调整方面进行培训。
