仔饭，老少皆宜，一饭三吃，全年能开店。煲仔饭对食材、食器、食味非常看重，精选应季新鲜食材，不仅提高/增加食材的色泽，同时食材营养价值更高。煲上皇煲仔饭，专注煲仔饭制作多年，掌握优异的工艺，已经成为风靡南北的“国民美食”
煲上皇煲仔饭对食材的要求非常严格，只采用专业的煲仔米为主要原料，配以应季新鲜的食品果蔬，山林生态的食材，加以精选健康的肉类，巧妙的搭配，精心的烹调，带来无可比拟的新鲜口感和养生结果，浑厚的香味，丰富的营养，让食客流连忘返，赞不绝口。
食器：古老食器、文火慢炖
煲上皇味道取胜的秘诀，都在于让味觉惊艳的古老食器——煲。精巧的陶土制作，使其具有合格的保温性能，在烹调的同时，能让受热均匀，进而很大化的保存食物营养，减少养分流失。而优佳的文火慢饨的温控方法，始终不急不躁，煲上皇煲仔饭巧妙的保持原汁的密度与新鲜感，烹调出千里传香的煲仔饭。
味好：精挑细选的新鲜食材，弹滑柔嫩的岭南香米，辅以陶罐温炖而成，带给你难得的味蕾享受。汤浓：由数十种珍贵材料及香料凝聚而成的制造酱料，揉以文火慢炖的神奇烹调方法，汤汁浓郁，闻之沁香，煲上皇煲仔饭带给你一场足以让舌尖震撼的奇妙之旅。锅巴香：金黄色的锅巴，由上等的香米精制而成，酥香可口，软硬适中，嘎嘣脆的童趣口感，让所有食客爱不离口，回味无穷。
经典美味，意犹未尽，珍馐，流传到民间，成为普通百姓也能享用的宫廷制造美食。煲上皇煲仔饭，味好、汤浓，锅巴香，宫廷御厨传来的秘方，店内菜品丰富，除了经典煲仔饭外，还有其他多个系列美食。模式新颖，一店多赚，引爆煲仔饭新契机！