西关布拉肠

西关布拉肠经过公司运营团队的经营管理，使得西关布拉肠产品制作操作简单、快捷，在产品选取上以健康理念为主，自主研发设计了众多区别于其余品牌的饮品以及特色小吃。拉肠就是突破了人们固有的一些思维，把这些就是做了突破性的改变，而且让拉肠与其余的东西结合起来，以东方传统文化与时代潮流的融合为基础，款式新颖 出众价格合理。

西关布拉肠以移动互联网为主要传播媒介，西关布拉肠营销原则是有趣，让 使用人员爱上拉肠加盟店，总部构建了完整的管理，打造健康绿色的产品。为企业的发展做好了充实的准备，使拉肠加盟店得经销商成功更简单。

西关布拉肠针对加盟店出现各种经营问题，总部有资质深厚企业团队，有丰富的拉肠推广运营经验，深知消费者心理，能够不断创立思维，直到加盟人能够学会独立做出统一味道的拉肠来。这样就受到顾客的喜欢，现在也需要一个地区的用户都能享受到产品的服务特点，并且总部也许会注意细节的，努力的去打造比较人性化的餐饮环境。

西关自古以来就是南粤美食荟萃之地，俗话说：食在广州，味在西关。西关一带素来以各种色、香、味俱全的美食而闻名，拉肠(又称肠粉)是西关有名的美食之一，也是广州传统名小吃之一。

“老西关”地区出品的拉肠，具有粉皮爽滑、馅料新鲜、酱汁浓香的特点，传承 来西关人家制作拉肠的风味，用心为每一位食客呈现 地道的美食。

西关布拉肠品牌特色

滑——粉皮爽滑

要让拉肠的粉皮保持爽滑，开米浆(或称粉浆)是 基础、也是 关键的一步。西关人家制作拉肠 不能犯的一个错误就是把粉浆开得太稀，这样蒸煮出来的粉皮用广州话来形容就是太“削”，即太软、水分太多、粉皮一夹就碎，吃起来口感十分差。当然，粉浆太稠了，做出来的粉皮也会太厚实，吃不出爽滑的感觉来。老西关拉肠的粉皮使用的粉浆经过精心的研磨和开调，色泽呈米白色，粘稠度适中，这样蒸煮出来的拉肠粉皮才能适度地保持水分，口感爽滑。

除了开好米浆以外，拉肠关键性的一步还是“拉”，这个步骤其实就是把米浆均匀的铺开拉平。一次放太多或者太少的米浆都不好，只有适中的分量，让粉浆均匀地摊平，做出来的粉皮才会有“薄如纸、白如雪”的美感，咬下去才会有嚼劲，爽滑可口。

鲜——馅料新鲜

拉肠馅料新鲜食材，馅料除了瘦肉、牛肉、鱼肉等肉类以外，做拉肠的虾肉都是游水鲜虾，鲜甜可口。而牛腩肠的牛腩均是采用“老西关”食品的牛腩，焖煮入味，肉质鲜香，透过晶莹剔透的肠粉皮可以隐约看到饱含在里面的馅料。

拉肠的馅料除了以肉为主外，素拉肠也是广受欢迎的。罗汉上素肠又称三丝肠，三丝指的就是口感爽脆的萝卜丝、木耳丝、冬菇丝，是素食主义者的。另外，粤式早茶中有一味叫“炸面”(广东人称“油炸鬼”)，在早餐中可拌着粥或者豆浆一起吃，而新鲜炸出的金黄色的炸面，将它切成小段，也能作为拉肠馅料之一。

1、面向大众，人人喜爱，操作简单：各种特色主菜和众多美味小吃配菜，随价格亲民，适合大众消费饮食，口味独特，人人喜爱，不愁客源，原料成本低，消费 高。

加盟西关布拉肠，操作简单，任何门店都可以加盟，根据不同加盟商的条件，西关布拉肠总部制定灵活的加盟方案，供合作伙伴参考。2、工艺规范，敬业传授，简单易学：各种特色餐饮、特色美食制作技术，经过西关布拉肠总部厨师长时间的改进、完善，形成了一套规范、规范的操作流程，特色厨师手把手教学，培训更简单，学员动手实践，一学就会。

西关布拉肠专用自制调味料，西关布拉肠总部统一配送，并赠送所有制作技术手册、VCD教学光盘及所有设备。

3.开店灵活，加盟足够小，经营轻松：加盟西关布拉肠，市场大， 好，加盟少，经营轻松。

几十平米的店铺都可以轻松经营，完全整店输出模式，从店铺选址，店铺设计，店内宣传，商家服务，不断的新品研发，一站式服务，让合作伙伴轻松当 。

4、一店三强店，多立奇，稳赢：西关布拉肠总部传授多种烤鱼饭和多种配套美食小吃。

加入西关布拉肠让创业者购物立即充满活力，消费客户蜂拥而至，主要特点，辅助管理，菜肴受欢迎，多利奇。

西关布拉肠特色

西关布拉肠加盟品牌开店加盟更灵活，还有多种类型随意挑选，降低了选址难度，也降低了运营 。在加上整店输出模式，总部全程帮扶让创业不再是难题，而且打通线上通道，联合平台实现多渠道运营，多线 。

该项目 自然是极好的，该品牌所经营各种产品，可以给加盟代理者带来了更多的选择，给加盟代理者带来更高的 。在该品牌的总部也是拥有一支 的技术研发团队，和不断的研发新品 品牌的竞争力，让品牌店始终是保持在一个高度的竞争力上面。

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